GIROFLIER

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  MYRTALES

Écrit par : Georges MANGENOT

Dans le chapitre "Familles composantes"  : … , originaire des Moluques et maintenant cultivé dans d'autres régions tropicales, est le *giroflier, dont l'essence est recherchée ; les jeunes boutons floraux séchés sont une importante épice (« clous de girofle »). Le genre Melaleuca comprend aussi plus de cent espèces spontanées dans les îles du Pacifique ; M. viridiflora… Lire la suite

2.  ZANZIBAR

Écrit par : Jean-Louis MIÈGE,  Universalis

Dans le chapitre "Zanzibar, centre de l'empire omanais"  : … et l'île sœur de Pemba deviennent, à partir de 1830, les principaux producteurs de clous de *girofle. Les plantations de girofliers prirent une énorme extension, avec une progression parallèle de la population d'esclaves : 144 tonnes furent exportées en 1840, 480 en 1844, 2 050 en 1853, 2 285 en 1856 et 5 472 en 1865. Ces différentes… Lire la suite