GIGARTINALES

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  RHODOPHYCÉES ou ALGUES ROUGES

Écrit par : Jean FELDMANN, Francis MAGNE

Dans le chapitre "Floridées"  : …  constituent la principale matière première pour la préparation de l'agar-agar. Les *Gigartinales comprennent de nombreuses familles de structures variées. Leurs cellules auxiliaires sont des cellules intercalaires des pleuridies ou des filaments corticaux. Les Gigartina et le Chondrus crispus sont utilisés… Lire la suite