GAUDE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  COLORANTS

Écrit par : Daniel FUES

Dans le chapitre "Les colorants naturels"  : … sont obtenus à partir de sources végétales. Le plus utilisé, en particulier au Moyen Âge, est la *gaude, qui, contrairement à la plupart des autres colorants jaunes, est basé sur un groupe chromogène de type flavone, relativement résistant aux oxydations atmosphériques. Parmi les colorants rouges, on retrouve le kermès et la cochenille, qui sont… Lire la suite

2.  RHŒADALES

Écrit par : Marc-André THIÉBAUD

Dans le chapitre "Intérêt économique"  : … de câpriers », récoltés avant la maturité, constituent un condiment encore plus apprécié. La *gaude (Reseda luteola) est employée dans la fabrication des teintures et peintures et servait à teindre les étoffes en jaune ; sa couleur due à des composés flavoniques (lutéoline) possède la précieuse qualité de ne pas passer au roux.… Lire la suite