FUMIER, agriculture

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  AGRICULTURE - Histoire des agricultures

Écrit par : Marcel MAZOYER, Laurence ROUDART

Dans le chapitre "La révolution agricole du Moyen Âge"  : … à cet outil, plus efficace que la faucille, les paysans ont si bien développé la récolte du foin* que beaucoup plus d'animaux ont pu passer l'hiver à l'étable, où leurs déjections, recueillies sur une litière de broussaille, ont fourni de plus en plus de fumier. Celui-ci, transporté sur les jachères par chariots et charrettes, a pu alors être… Lire la suite

2.  ENGRAIS

Écrit par : Albert DAUJAT, Philippe ÉVEILLARD, Jean HEBERT, Jean-Claude IGNAZI

Dans le chapitre "Les fertilisants organo-minéraux ( N, NPK, NP, NK )"  : … composés doivent contenir au moins 7 p. 100 pour la somme des trois éléments fertilisants majeurs. *Le fumier n'est pas un engrais organique ; c'est un amendement organique qui améliore les propriétés des sols. Il apporte également des éléments fertilisants (environ 5 kg de N, 2,5 kg de P2O5 et 6 kg de K2O à la… Lire la suite

3.  RURALE CIVILISATION

Écrit par : Emmanuel LE ROY LADURIE

Dans le chapitre "Évolution de l'agriculture"  : … troupeau bovin, producteur de lait, beurre et fromage, se multiplie sur les petites exploitations. *Le fumier ainsi engendré accroît la productivité végétale, ce qui permet, par un effet induit, de consacrer davantage de terrain aux prairies (et donc au fumier !) ; il va de soi en effet que, les champs rendant mieux, on n'a plus besoin de les… Lire la suite

4.  SOLS - Microbiologie

Écrit par : Yvon DOMMERGUES

Dans le chapitre "Modification des propriétés physiques et chimiques des sols"  : … stimuler les substrats, source d'énergie et de carbone, qui lui sont nécessaires ; pratiquement, *les amendements utilisés jusqu'à présent en agriculture ont été des composts, des fumiers, des engrais verts. Cette méthode a été employée avec succès pour stimuler la microflore antagoniste de pathogènes des racines (lutte biologique) et pour… Lire la suite

5.  SOLS - Amélioration et travail

Écrit par : Gérard MONNIER

Dans le chapitre "Correction de la teneur en matières organiques"  : … dont l'importance relative est fonction du type d'amendement et des conditions d'incorporation. *Les fumiers très décomposés ont un rendement humique élevé ; ils apportent des quantités importantes d'éléments nutritifs, et en particulier d'azote. Leur action dans le domaine des propriétés physiques se manifeste à long terme avec une… Lire la suite