ÉVAPORATION, physique

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  CARBURANTS

Écrit par : Daniel BALLERINI, Jean-Claude GUIBET, Xavier MONTAGNE

Dans le chapitre "Propriétés physiques"  : … soigneusement contrôlée, afin d'obtenir à la fois un fonctionnement satisfaisant du véhicule et une *réduction d'émission d'hydrocarbures par évaporation. Elle est définie, d'une part, par la pression de vapeur, et, d'autre part, par la courbe de distillation. La pression de vapeur d'une essence (dite pression de vapeur Reid ou PVR) correspond à la… Lire la suite

2.  INTERFACES

Écrit par : Simone BOUQUET, Jean-Paul LANGERON

Dans le chapitre "Interface corps condensé-gaz"  : … Les échanges possibles entre un solide ou un liquide et un gaz sont la sublimation, *l'évaporation et la condensation. La sublimation d'un solide ou l'évaporation d'un liquide donnent naissance à une phase gazeuse dont la pression à l'équilibre est appelée pression de vapeur saturante. Cet équilibre… Lire la suite

3.  THERMORÉGULATION, biologie

Écrit par : René LAFONT

Dans le chapitre "L'évaporation"  : … La* vaporisation de l'eau requiert une grande quantité de chaleur : ainsi, faire passer 1 gramme d'eau de l'état liquide à l'état de vapeur, à 20 ⁰C, requiert un apport de 2 475 J. Cela se calcule selon la formule de la chaleur de vaporisation de l'eau (en J/g) Hv = 2 533 − 2,88 ( θ (où θ représente… Lire la suite