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Écrit par : Lucien LAUBIER
Dans le chapitre "La culture d'Eucheuma Cottonii aux Philippines" : … Parmi* les algues rouges productrices de phycocolloïdes, la culture des Eucheuma (fig. 3) mérite une mention particulière en raison de son succès aux Philippines depuis 1974, alors que les stocks naturels, surexploités, avaient presque complètement disparu en Indonésie. Une industrie florissante s'est développée à la suite de remarquables… Lire la suite
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