ÉTIQUETAGE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  ALIMENTATION (Aliments) - Législation

Écrit par : Alain SOROSTE

Dans le chapitre " Le niveau national d'élaboration de la législation alimentaire"  : … ne peut être ajoutée aux denrées alimentaires sans être expressément autorisée au préalable.* Les conditions d'information des consommateurs ont également fait l'objet de textes réglementaires afin de préciser quelles mentions devaient figurer sur les étiquettes des produits alimentaires (le nom, la quantité, la composition, le nom et l'… Lire la suite

2.  COMMERCE INTERNATIONAL - Politique du commerce extérieur

Écrit par : Bernard GUILLOCHON

Dans le chapitre "Les autres obstacles non tarifaires"  : … normes, peuvent également être perçues par les firmes exportatrices comme des barrières à l'entrée. *Il en est ainsi de l'obligation d'étiquetage décidée par l'Union européenne pour tous les produits alimentaires, tous les additifs et tous les arômes contenant 1 p. 100 ou plus de matériel génétiquement modifié (règlements de 1998 et 2000). Pour les… Lire la suite

3.  ÉLEVAGE

Écrit par : André FEL, Louis-Marie HOUDEBINE

Dans le chapitre "Amélioration génétique par transgenèse"  : … commissions nationales et internationales comme la F.A.O., l'O.M.S., le Codex Alimentarius. *Un étiquetage approprié doit permettre un suivi en cas de problème et laisser au consommateur la possibilité d'acheter les produits de son choix. La mise en œuvre des biotechnologies, et en particulier la transgenèse animale, pose des problèmes… Lire la suite

4.  O.G.M. - Les risques

Écrit par : Louis-Marie HOUDEBINE

Dans le chapitre "Étiquetage"  : … L'*Europe impose un étiquetage pour les O.G.M. Cet étiquetage n'est pas requis pour un produit alimentaire contenant moins de 0,9 p. 100 d'un O.G.M. autorisé. Cette valeur ne correspond pas strictement à un niveau-seuil de risques ; elle a été retenue à la suite d'un compromis entre les experts qui ont estimé que ce niveau est aisément respecté pour… Lire la suite