ETHNOBOTANIQUE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  AMANITE TUE-MOUCHES ou FAUSSE ORONGE

Écrit par : Olivier JUILLIARD

… *Du genre des agaricacées, l'amanite tue-mouches, ou fausse oronge (Amanita muscaria), est un champignon courant dans les régions septentrionales de l'Eurasie et de l'Amérique du Nord. De nombreuses légendes font de lui, sous le nom d'amanite muscarine, un champignon maléfique, diabolique même, souvent surnommé « champignon de fou ». Le… Lire la suite

2.  ANTHROPOLOGIE

Écrit par : Élisabeth COPET-ROUGIER, Christian GHASARIAN

Dans le chapitre " Problèmes contemporains"  : … dans une triple perspective, socioculturelle, linguistique et stylistique. Mentionnons aussi la* rencontre de l'anthropologie avec la botanique et la zoologie, qu'illustre notamment l'analyse d'André-Georges Haudricourt, en Nouvelle-Calédonie : étudiant les modes de reproduction des tubercules par clones, il est conduit à rapporter ce système… Lire la suite

3.  ASIE (Géographie humaine et régionale) - Dynamiques régionales

Écrit par : Manuelle FRANCK, Bernard HOURCADE, Georges MUTIN, Philippe PELLETIER, Jean-Luc RACINE

Dans le chapitre "Un espace de civilisation sinisée"  : … orientale est caractérisée, selon l'anthropologue André-Georges Haudricourt (1911-1996), par une* « action indirecte, négative et collectionneuse » s'exerçant sur les plantes et les animaux. L'igname, le taro et le riz sont reproduits par bouturage à l'identique, avec des variations par emprunt ou collecte. Leur culture oscille entre l'attente… Lire la suite

4.  ETHNOLOGIE - Ethnosciences

Écrit par : Jacques BARRAU

Dans le chapitre "De l'écologie culturelle aux ethnosciences"  : … mêmes États-Unis d'Amérique qu'apparaît aussi, à la fin du xix^e siècle, l'*ethnobotanique inventée en 1895 par Harshberger, agronome et botaniste. La démarche de Harshberger, initialement fondée sur l'étude des restes végétaux trouvés dans des sites archéologiques, consistait essentiellement à tenter de faire… Lire la suite

5.  LAURIER NOBLE

Écrit par : Pierre LIEUTAGHI

… *Arbre d'Apollon, plante bénéfique vénérée par tous les anciens peuples méditerranéens, le laurier noble (Laurus nobilis L. ; lauracées) est aujourd'hui une épice des plus communes dont les pouvoirs thérapeutiques sont oubliés. L'arôme des feuilles est dû à une huile essentielle de composition très complexe : 45-50  p. 100 d'eucalyptol,… Lire la suite

6.  NOMS VERNACULAIRES, botanique

Écrit par : Jean-Marie PRUVOST-BEAURAIN

… ci avec leurs voisins, des voyages, de l'importation de plantes et des emprunts à d'autres langues. *L'ethnobotanique et l'ethnomycologie étudient les connaissances qu'ont les différents peuples du monde de leur environnement végétal et mycologique et leurs relations avec celui-ci : tel végétal ou tel champignon peut ainsi être utilisé (comme plante… Lire la suite

7.  PEYOTL

Écrit par : Olivier JUILLIARD

… *Principal hallucinogène des Indiens Chichimèques et Huichols (Mexique), le peyotl (Echinocactus Williamsii ou Lophophora Williamsii) est une petite plante de la famille des Cactacées ; elle croît lentement sur les hauts plateaux désertiques du nord du Mexique, son diamètre n'atteint que rarement 20 centimètres et sa hauteur est… Lire la suite

8.  TECHNOLOGIE CULTURELLE

Écrit par : Robert CRESSWELL

Dans le chapitre "L'agriculture"  : … approfondie du milieu naturel. Les Kung, peuple bochiman du désert de Kalahari en Afrique,* sont capables de nommer deux cents variétés végétales, bien qu'ils n'en mangent que quatre-vingt-cinq. Toutes ces plantes ne font pas partie du régime quotidien car, hormis les périodes de disette, 90 p. 100 de l'alimentation provient de vingt-trois… Lire la suite