STARLING ERNEST HENRY (1866-1927)

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  ENDOCRINIEN SYSTÈME

Écrit par : René LAFONT

…  la sécrétion d'acide chlorhydrique par les cellules bordantes de l'estomac, fut isolé en 1905 par *Ernest Henry Starling qui lui donna le nom d'hormone. La définition donnée plus tard par Starling (substances produites dans des cellules d'une partie du corps et transportées par le sang dans des régions éloignées où elles agissent) était trop large… Lire la suite