ERGOT DE SEIGLE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  ALCALOÏDES

Écrit par : Jacques E. POISSON

Dans le chapitre "Origine et répartition naturelle"  : … des alcaloïdes intéressants par leur activité biologique. C'est notamment le cas des ergots comme l'*ergot de seigle (Claviceps purpurea), source de dérivés d'une remarquable variété d'effets physiologiques. On citera également les amanites toxiques et divers champignons basidiomycètes (psilocybes, strophaires) hallucinogènes. Des… Lire la suite

2.  HISTAMINE

Écrit par : Serge BONFILS, Bernard HALPERN

… notamment, lors des troubles graves qui caractérisent le choc allergique. Découverte d'abord dans l'*ergot de seigle, qui contient d'autres poisons tels les dérivés de l'acide lysergique (L.S.D.) utilisés aujourd'hui en thérapeutique humaine, elle a été synthétisée par A. Windaus et W. Vogt en 1907. Le grand physiologiste anglais H. H. Dale a montré… Lire la suite

3.  INTOXICATIONS

Écrit par : Jacques-Robert BOISSIER, Claude PIVA

Dans le chapitre "Intoxications domestiques"  : … une intoxication grave après une courte incubation. Parmi les plantes, causes fréquentes d'intoxications, principalement chez les enfants, figurent l'aconit, la belladone, la ciguë, la digitale, *l'ergot de seigle, le laurier-cerise, le ricin. Il faut encore citer le tabac dont l'ingestion de quelques grammes peut entraîner une pathologie sévère… Lire la suite