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Écrit par : Gabriel GACHELIN
Dans le chapitre "L'équation de Michaelis-Menten" : … de substrat pour laquelle la vitesse de réaction est égale à la moitié de la vitesse maximale. *Cette équation est appelée équation de Michaelis-Menten. Pour déterminer ces valeurs on réalise en général d'abord une mesure de la vitesse initiale de production de P en présence d'une concentration croissante de substrat. La courbe est hyperbolique… Lire la suite
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