ÉPOXYDASE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  DÉTOXICATION

Écrit par : Jean-Paul LEROUX

Dans le chapitre "Les enzymes"  : … Dans d'autres cas, la fixation d'oxygène sur une double liaison fait par exemple apparaître un *époxyde, et l'enzyme est intitulée époxydase : D'autres types de réactions peuvent être catalysés par des mono-oxygénases, suivant le même schéma général : désalkylations, N-ou S-oxydations... Lorsqu'on réduit chimiquement le cytochrome P-450 et qu'… Lire la suite