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ÉPIZOOTIES

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Une épizootie est une maladie affectant brutalement un grand nombre d'animaux, dans une région donnée. Elle correspond pour l'animal à ce qu'est une épidémie pour l'homme. Cette définition appelle un certain nombre de commentaires, à la fois pour préciser la terminologie analogue en pathologie humaine et pour situer les limites de la notion d'épizootie par rapport à d'autres formes épidémiologiques (cf. Quelques définitions).

Les épizooties peuvent être responsables de pertes économiques considérables : mort d'animaux bien sûr, mais aussi pertes en productions animales (amaigrissement, chute de lactation, de ponte...) et entraves majeures au commerce des animaux, avec fermeture des frontières en cas d'apparition d'une épizootie dans un pays. Pour cette raison, la plupart d'entre elles sont l'objet de mesures de lutte ou de prévention, concertées sur le plan international (cf. 5 Lutte contre les épizooties). À ces pertes économiques s'ajoute parfois le danger pour la santé publique. Fort heureusement, la plupart de ces maladies ne sont pas des zoonoses (c'est-à-dire des maladies animales transmissibles à l'homme), ou bien constituent des zoonoses mineures, comme l'est la fièvre aphteuse. Toutefois, certaines d'entre elles sont très graves cliniquement chez l'homme (ainsi, par exemple, l'encéphalomyélite virale équine de type Venezuela et la maladie due au virus Nipah qui a sévi en Malaisie en 1999 où elle a tué plus de cent personnes et entraîné l'abattage d'un million de porcs), d'où la nécessité de lutter contre les épizooties.

1.  Quelques définitions

Ce qui caractérise l'épizootie comme l'épidémie (tabl. 1) est l'importance de la variation du nombre de sujets atteints au cours du temps, et non le niveau de ce nombre en permanence. La forme la plus pure d'une épizootie se rapproche d'une courbe de Gauss ou courbe en cloche, avec apparition de la maladie (qui n'était pas enregistrée antérieurement dans la région), augmentation importante du nombre de cas (ou de foyers) pendant quelques semaines ou quelques mois […]

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ARMES CHIMIQUES & BIOLOGIQUES

Écrit par :  Pierre RICAUD

Dans le chapitre "Agents chimiques et biologiques visant les animaux et les végétaux"  : …  destructions plus généralisées seraient confiées à des micro-organismes, cherchant à déclencher des *épizooties. Certains des agents responsables sont communs à l'être humain et à l'animal : bactéries du charbon, de la brucellose, de la tularémie, de la morve, dont on a cité dans l'aperçu historique l'utilisation pendant la Première Guerre mondiale… Lire la suite
AUJESKY MALADIE D'

Écrit par :  Jacqueline VIRAT

… *Maladie contagieuse, inoculable, la maladie d'Aujesky est due à un virus spécifique qui affecte la plupart des animaux domestiques et quelques animaux sauvages. Sa transmission à l'homme est exceptionnelle. Elle a été décrite par Aujesky en 1902. On la trouve en Europe et en Amérique, avec des territoires préférentiels comme l'Europe de l'Est ; de… Lire la suite
BARRIÈRE D'ESPÈCE, épidémiologie

Écrit par :  Jeanne BRUGÈRE-PICOUX

…  indemnes, c'est qu'ils étaient protégés par une immunité naturelle faisant barrière à l'infection. *Lorsque l'encéphalopathie spongiforme bovine (E.S.B.), dite maladie de la vache folle, apparut en 1985 au Royaume-Uni, l'importance de cette épizootie inquiéta les scientifiques : il s'agissait d'une maladie nouvelle pour laquelle on ne savait pas si… Lire la suite
CATASTROPHES

Écrit par :  Yves GAUTIER

Dans le chapitre "L'analyse des catastrophes"  : …  histoire fut plus complexe à prouver (cf. invasions biologiques). Pour les épidémies et les* épizooties, les réseaux de surveillance doivent couvrir tous les champs de la santé publique ; ce système de prévision et de prévention constitue la veille sanitaire. En France, depuis le traumatisme de la canicule de 2003 (près de 15 000 morts), l'… Lire la suite
CLAVELÉE

Écrit par :  Jean-Louis JOUBERT

… *Maladie infectieuse, virulente, inoculable, contagieuse, la clavelée ou sheep-pox (poxvirose ou variole du mouton) est spéciale aux ovins et non transmissible à l'homme. Elle est due à un poxvirus spécifique (sous-genre C), ectodermotrope et de contagion directe (croûtes cutanées ou claveau), du groupe des virus vaccino-varioliques, mais… Lire la suite
DOURINE

Écrit par :  Louis JOUBERT

… *Maladie infectieuse, inoculable, de contagion vénérienne, la dourine est spéciale aux équidés reproducteurs et non transmissible à l'homme. Elle est due à la multiplication d'un trypanosome spécifique (Schneider et Buffard, 1899), Trypanosoma equiperdum, non transmissible par vecteurs. Elle se caractérise par une évolution chronique en… Lire la suite
ENCÉPHALOPATHIES SPONGIFORMES

Écrit par :  Dominique DORMONT

Dans le chapitre "L'encéphalopathie spongiforme bovine"  : …  L'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) est une maladie *d'allure épidémique qui a été identifiée au Royaume-Uni en 1986, touchant depuis lors quelque 185 000 bovins sur le territoire britannique (1 000 cas par jour en 1992-1993, au maximum de l'épidémie) et 5 000 dans le monde, essentiellement en Europe. L'âge moyen d'apparition de la maladie… Lire la suite
ÉPIDÉMIES

Écrit par :  Jacqueline BROSSOLETGeorges DUBYGabriel GACHELINJean-Louis MIÈGE Universalis

Dans le chapitre "La vigilance permanente à l'échelle mondiale"  : …  et de soins lourds a enrayé la pandémie de cette maladie très contagieuse d'homme à homme. Avec* l'épidémie de grippe aviaire chez les oiseaux migrateurs et au sein de quelques élevages, il s'agit ici du domaine vétérinaire, une procédure d'isolement des foyers géographiques où des décès d'oiseaux ont été observés a été mise en place. Sa mise… Lire la suite
FIÈVRE APHTEUSE

Écrit par :  Jacques LAPORTEBernard TOMA

…  l'Europe (sauf l'épizootie majeure « accidentelle » de 2001 et quelques foyers en Angleterre. *Elle est le type même des grandes épizooties. L'importance de cette virose, le plus grand fléau de l'élevage, est essentiellement économique. En effet, si elle ne provoque que rarement la mort de l'animal, la perte de production qu'elle entraîne est… Lire la suite
FIÈVRES HÉMORRAGIQUES VIRALES

Écrit par :  Pierre SUREAU

… *Les fièvres hémorragiques à virus retiennent particulièrement l'attention des autorités sanitaires, parfois d'une façon dramatique, comme dans le cas de la fièvre de Lassa (découverte en 1969), et suscitent d'intenses recherches virologiques et épidémiologiques. Ces fièvres hémorragiques virales ont un syndrome clinique de base commun, sur lequel… Lire la suite
GRIPPE AVIAIRE

Écrit par :  Jean-François SALUZZO

Dans le chapitre "Mode de transmission"  : …  peuvent constituer un redoutable mode de transfert de la maladie d'une exploitation à l'autre). *Les épizooties de grippe aviaire dans le monde ont été, jusqu'à ces dernières années, sporadiques. Entre 1955 (date de la découverte du virus aviaire) et 1995, moins d'une quinzaine d'épizooties ont été recensées, principalement chez les poulets et… Lire la suite
LANGUE BLEUE MALADIE DE LA ou BLUE TONGUE ou FIÈVRE CATARRHALE OVINE

Écrit par :  René HOUIN

Dans le chapitre "Symptômes, agent infectieux, vaccins"  : …  pas de manifestations cliniques. Cela a cependant changé, en ce qui concerne les bovins : la *forme du virus responsable de l'épizootie qui sévit actuellement en Europe de l'Ouest est à la fois très pathogène pour les moutons et pathogène pour les bovins. Chez les premiers, en dehors de la fièvre et de l'amaigrissement, elle entraîne une… Lire la suite
MALADIE DE LA VACHE FOLLE

Écrit par :  Jeanne BRUGÈRE-PICOUX

  *Apparue en 1985 en Grande-Bretagne, l'encéphalopathie spongiforme bovine (E.S.B.), encore dénommée « maladie de la vache folle », a très vite suscité de grandes inquiétudes car, dès 1986, plusieurs centaines de cas avaient été décelés. Contrairement au cas d'autres encéphalopathies spongiformes transmissibles subaiguës (E… Lire la suite
MÉLIOÏDOSE

Écrit par :  Jean-Michel ALONSO

… *Maladie infectieuse suppurative due au bacille de Whitmore Pseudomonas pseudomallei, rebaptisé Malleomyces pseudomallei, bactérie Gram négative mise en cause dès 1912 en Birmanie, la mélioïdose ou pseudomorve se déclare chez l'homme après une phase d'incubation de durée extrêmement variable ; dans certains cas, plusieurs années s'… Lire la suite
MORVE

Écrit par :  Louis JOUBERT

… *Maladie infectieuse, virulente, inoculable et contagieuse, affectant essentiellement les équidés et transmissible à d'autres animaux et à l'homme. La morve est due à une bactérie aérobie spécifique, Burkholderia mallei, anciennement dénommé Malleomyces mallei (Bouchard, Loeffler, 1882) ; elle se caractérise par des formes aiguës… Lire la suite
MYXOMATOSE

Écrit par :  Louis JOUBERT

Dans le chapitre "Clinique et diagnostic"  : …  Après trente ans d'*épizooties en Australie (depuis 1950) et en Europe (France, 1952), la maladie s'est transformée par l'apparition de mutants moins virulents et de lignées de lapins moins réceptives. Elle présente actuellement trois formes principales : – Une forme virulente classique (degrés I-II), avec 99 p. 100 de morbidité et de… Lire la suite
PESTE

Écrit par :  Henri-Hubert MOLLARET

… de Yersin (Yersinia pestis), la peste est une maladie affectant, le plus souvent sous forme* épizootique, de très nombreuses espèces de rongeurs, les rats en particulier. Sa transmission se fait d'animal infecté à animal sain par piqûres de puces. Elle peut incidemment être transmise à l'homme par piqûres de puces infectées. Le déclin… Lire la suite
PESTES ANIMALES

Écrit par :  Louis JOUBERT

… *Maladies infectieuses, virulentes, inoculables, très contagieuses, les pestes animales sont des fléaux économiques des cheptels, non transmissibles à l'homme en général. Elles sont dues à des virus différents selon les espèces animales affectées : Myxovirus (peste aviaire), Paramyxovirus (peste bovine et pseudo-peste aviaire ou… Lire la suite
PRINCIPE DE PRÉCAUTION

Écrit par :  Pierre LASCOUMESDidier LAVERGNE

Dans le chapitre "Maîtriser les risques"  : …  précaution consiste à proportionner judicieusement et à mettre en œuvre correctement les mesures. *Ainsi, dans le cas de l'E.S.B.. (maladie de la vache folle), il y aurait eu démarche de précaution si, dès le début de l'épizootie bovine constatée en Grande-Bretagne en novembre dès 1985, des mesures avaient été prises pour contrôler l'alimentation… Lire la suite
RAGE

Écrit par :  Pierre SUREAU

…  constituent des zones d'endémie, alors que les îles Britanniques demeurent libres de rage. *Maladie infectieuse commune à l'homme et à toutes les espèces animales à sang chaud, principalement les mammifères, elle est due à un virus spécifique transmis généralement par la morsure d'animaux présentant ou non les symptômes de l'infection… Lire la suite
ROUGET, médecine vétérinaire

Écrit par :  Louis JOUBERT

… *Maladie infectieuse, virulente, inoculable, enzootique et faiblement contagieuse, commune à de très nombreuses espèces animales et transmissible à l'homme, surtout dans un cadre professionnel (vétérinaires, éleveurs, bouchers, équarrisseurs, poissonniers). Le rouget est dû à une bactérie spécifique, Erysipelothrix rhusiopathiae, également… Lire la suite
SALMONELLOSES

Écrit par :  Léon LE MINOR

…  peuvent présenter toutes les symptomatologies, de l'infection bénigne à l'infection mortelle. Chez* l'animal, les salmonelloses peuvent aussi se présenter sous différents aspects : soit des infections inapparentes qui contribuent à la dissémination des Salmonella et sont secondairement la cause des salmonelloses humaines (poulets, dindes… Lire la suite
TULARÉMIE

Écrit par :  Michel PRIVAT DE GARILHE

… *Maladie infectieuse aiguë ressemblant à la peste mais beaucoup moins sévère. C'est en 1911 que le germe a été isolé à partir de cadavres d'écureuils dans le comté de Tulare (Californie), d'où son nom ; la tularémie a été observée pour la première fois chez l'homme, aux États-Unis, en 1914. L'agent pathogène est une très petite bactérie : Lire la suite
VICQ D'AZYR FÉLIX (1748-1794)

Écrit par :  Jacqueline BROSSOLET

… *Après des études de sciences et de médecine entreprises en 1765, Félix Vicq d'Azyr enseigne dès 1773 l'anatomie comparée, supplée A. Petit dans l'enseignement de cette discipline au Jardin des Plantes. Daubenton, dont il épouse la nièce, encourage ses travaux ; Vicq d'Azyr entre en 1774 à l'Académie des sciences à laquelle il adressera de nombreux… Lire la suite

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Médias de cet article dans l'Encyclopædia Universalis :

Maladies transmissibles : vocabulaire épidémiologique Maladies animales transmissibles Maladies animales contagieuses Maladies animales contagieuses Maladies virales du chien et du chat en France: situation épidémiologique Peste porcine

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