DOMAINE, chimie des protéines

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1.  PROTÉINES

Écrit par : Yves BRIAND, Philippe BRION, René LAFONT, Jean-Claude MEUNIER, Pierre VIGNAIS

Dans le chapitre "Les motifs structuraux et les domaines"  : … à leur tour s'associer et se combiner à des éléments de structure secondaire pour former des *structures d'un ordre supérieur : les domaines (fig. 6). Le domaine constitue véritablement l'unité fondamentale de la structure tertiaire. Il se définit comme étant une chaîne polypeptidique ou une partie d'une chaîne polypeptidique capable… Lire la suite