DIPHÉNYLE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  ALIMENTATION (Aliments) - Risques alimentaires

Écrit par : Jean-Pierre RUASSE

Dans le chapitre "Contaminations volontaires"  : … qui provient d'autres aliments, au cours du transit digestif. Un autre exemple est fourni par le *diphényle, qui est employé, ainsi que ses dérivés, pour lutter contre les moisissures des agrumes, par imprégnation des emballages. Il pose un problème intéressant, car son absorption dépend des habitudes alimentaires du consommateur. Il s'accumule… Lire la suite