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Écrit par : Roger GALLO
… *Liquide volatil incolore, d'une odeur piquante, miscible avec l'eau, l'alcool, l'éther, le chloroforme et le benzène, l'acétone, ou diméthylcétone, ou propan-2-one, a pour formule brute CÉcrit par : Jacques METZGER
Dans le chapitre "Déshydrogénation" : … La *coupure de liaisons C−H, avec départ d'hydrogène, est thermodynamiquement possible à température élevée (600 0C) car, dans ces conditions, les alcènes obtenus sont plus stables que les alcanes correspondants. Des catalyseurs sélectifs à base d'alumine et d'oxyde de chrome favorisent cette réaction aux dépens de la fragmentation… Lire la suiteÉcrit par : Jacques METZGER
Dans le chapitre "Déshydrogénation" : … Sous* l'action de la température (650 0C) et en présence de catalyseurs spécifiques (FeÉcrit par : Jacques METZGER
Dans le chapitre "Réactions de déshydrogénation et d'oxydation" : … Le* méthanol, les alcools primaires et secondaires subissent une déshydrogénation sous l'action de catalyseurs comme le nickel, le platine, le cuivre réduits. Cette réaction, réalisée en phase gazeuse, est réversible. On peut la rendre totale en la combinant à une oxydation ménagée par l'air. Il se forme un dérivé carbonylé : le méthanal dans le cas… Lire la suiteÉcrit par : René HELLER
Dans le chapitre "L'intervention de l'hydrogène" : … réduction d'un autre, ou oxydoréduction, peut donc consister dans le transfert d'un O, ou* en sens inverse dans celui de 2 H, d'un composé (ou d'un groupe de composés) à un autre. C'est ainsi que les travaux sur la fermentation alcoolique (Wieland, 1912-1922) montrèrent que la dégradation du glucose en alcool, selon l'équation globale due… Lire la suite
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