DÉSHYDROGÉNASES

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  AMINO-ACIDES ou ACIDES AMINÉS

Écrit par : Pierre KAMOUN

Dans le chapitre "Désamination oxydative"  : … à pH élevé et à forte concentration de substrat, ce qui pose le problème de son rôle biologique. La* L-glutamique déshydrogénase (obtenue à l'état cristallisé) : c'est une protéine de poids moléculaire 250 000 formée de quatre sous-unités reliées entre elles par quatre atomes de zinc. Son coenzyme est le NAD (nicotinamide-adénine-dinucléotide) ou… Lire la suite

2.  FERMENTATIONS

Écrit par : Claude LIORET

Dans le chapitre "Mécanismes des fermentations anaérobies"  : … se trouve sous la forme de coenzymes réduits (nicotinamides ou flavines-nucléotides). On appelle *déshydrogénases les enzymes qui catalysent les oxydoréductions. Selon les espèces, ces enzymes sont différents pour un même type de réaction et n'utilisent pas nécessairement les mêmes coenzymes. Ainsi, selon les micro-organismes, la réduction de l'… Lire la suite

3.  GLUCIDES

Écrit par : Jean ASSELINEAU, Charles PRÉVOST, Fraidoun SHAFIZADEH, Melville Lawrence WOLFROM

Dans le chapitre "Voie des pentoses"  : … Le glucose-6-phosphate peut être déshydrogéné en lactone de l'acide gluconique-6-phosphate par une *déshydrogénase dont le coenzyme est le nicotinamide-adénine-dinucléotide-phosphate (NADP⁺) ; la lactone, par hydrolyse, fournit l'acide à chaîne ouverte. – Oxydation décarboxylante de l'acide gluconique-6-phosphate : L'acide… Lire la suite

4.  MITOCHONDRIES

Écrit par : Roger DURAND

Dans le chapitre "La transformation du pyruvate en acétyl-coenzyme A"  : … oxydative que l'on peut écrire globalement de la façon suivante : Elle est catalysée par un système multienzymatique complexe, en suspension dans la matrice mitochondriale et dont la première enzyme est la *déshydrogénase pyruvique. Le CO2 formé au cours de cette réaction est la première molécule de ce gaz rejetée par la respiration… Lire la suite

5.  OLIGOÉLÉMENTS

Écrit par : Jean LAVOLLAY

Dans le chapitre "Rôle des oligoéléments indispensables"  : … chloroplastes, animaux), ou dans diverses enzymes telles que la pyrocatéchase et la succinate *déshydrogénase. Dans chacun de ces exemples, un nombre bien déterminé d'atomes de fer sont présents dans la molécule de métalloprotéine. Le zinc est, en proportion définie, un constituant de nombreuses métalloprotéines enzymatiques : par exemple de… Lire la suite

6.  RÉGULATIONS BIOCHIMIQUES

Écrit par : Jacques KRUH

Dans le chapitre "Régulation des grands métabolismes"  : … sont soumises à régulation allostérique, elles sont inhibées par ATP et NADH2. Les *déshydrogénases de l'acide pyruvique et de l'acide isocitrique sont activées par l'ADP. Un ralentissement du cycle de Krebs provoque une accumulation de l'acide citrique et de l'acétyl-CoA. Ceux-ci sont des témoins de charge énergétique élevée… Lire la suite

7.  RESPIRATION CELLULAIRE - (repères chronologiques)

Écrit par : Paul MAZLIAK

…  Dans les tissus, le sang se charge en gaz carbonique, produit par le catabolisme respiratoire. * T. Thunberg (1873-1952) et C. Wieland (1877-1957) postulent que toutes les dégradations des substrats respiratoires dans les tissus sont dues à l'action de deshydrogénases (enzymes découvertes la même année par F. Batelli et L. S. Stern).

En… Lire la suite

8.  VITAMINES

Écrit par : Marc PASCAUD

Dans le chapitre "Métabolisme énergétique"  : … nicotinamide adénine dinucléotide NAD et son ester phosphate NADP. Les enzymes pyridinoprotéines, *deshydrogénases à NAD ou NADP, spécifiques de leurs substrats, sont multiples dans la cellule. Citons entre autres la lactico-déshydrogénase (ou pyruvo-hydrogénase), dont le coenzyme est NAD, dans le cadre du catabolisme glucidique, la glutamo-… Lire la suite