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BAUMÉ DEGRÉ

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  ARÉOMÈTRE

Écrit par : Alain LE DOUARON

Instrument permettant de mesurer la concentration d'un liquide ou la densité d'une solution. Le principe des corps flottants régit le fonctionnement de cet appareil. Ces corps sont soumis à deux forces contraires : le poids P du corps, force exercée au centre de gravité, et la poussée d'Archimède, dirigée de bas en haut, exercée au centre de… Lire la suite
2.  SEL

Écrit par : Jean Claude HOCQUET

Dans le chapitre "La récolte du sel marin"  : … de la solution à l'aide d'un appareil gradué, l'aréomètre de Baumé (du nom de son inventeur) qui indique le degré (degré Baumé ou 0Bé). À mesure que l'eau s'évapore, le volume de la solution diminue et sa densité augmente. Le saunier récolte le sel entre 25 et 30 0Bé sans laisser précipiter le… Lire la suite
3.  SULFURIQUE ACIDE

Écrit par : Gabriel TRIDOT

Dans le chapitre "Propriétés"  : … La concentration de l'acide obtenu par dilution est indiquée en pourcentage de H2SO4 ou en degrés Baumé. Le degré Baumé français est défini par la formule :… Lire la suite

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