CYTOLOGIE VÉGÉTALE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  ALGUES

Écrit par : Jean FELDMANN

…  (Spermatophytes) qu'elles ne le sont des Algues rouges ou des Algues brunes. C'est donc par les *caractères cytologiques et biochimiques que sont distingués les quatre grands phylums entre lesquels se répartit l'ensemble des Algues (Cyanophytes, Rhodophytes, Chromophytes et Chlorophytes), soit de 20 000 à 25 000 espèces. Les caractères tirés de… Lire la suite

2.  AQUAPORINES

Écrit par : Pierre LASZLO

Dans le chapitre "Aquaporines des plantes"  : … Chez *les végétaux, les aquaporines ont pour rôle principal le maintien de la teneur des cellules en humidité. Cette fonction s'effectue par ouverture et fermeture des pores associés à ces protéines. Ainsi, elles contrôlent les débits d'eau à l'échelle cellulaire. Mais ces flux d'eau ne sont pas constants, étant soumis à des rythmes qui sont… Lire la suite

3.  ARTICLE, botanique

Écrit par : Monique GUERN

… *Unité d'organisation végétative de certains Thallophytes, chez lesquels les mitoses végétatives ne sont pas suivies aussitôt de cloisonnements cellulaires. Ces derniers interviennent sans rapports avec les divisions du noyau (ils ont totalement disparu dans la structure en siphon). La présence de plusieurs noyaux entre deux cloisons transversales d… Lire la suite

4.  BERNARD NOËL (1874-1911)

Écrit par : Didier LAVERGNE

… *Botaniste français. Né à Paris, Noël Bernard a consacré sa très brève existence à l'étude des phénomènes de symbiose entre les orchidées et les micro-organismes endotrophes. Il démontra que la germination des graines des orchidées ne pouvait avoir lieu qu'à la suite de l'infestation de leurs tissus par des symbiotes spécifiques de cette famille (… Lire la suite

5.  BOTANIQUE

Écrit par : Lucien PLANTEFOL

Dans le chapitre "La cytologie"  : … *Pendant tout le xviii^e siècle, Grew et Malpighi n'eurent aucun successeur et c'est seulement au début du xix^e siècle que le grand botaniste français Mirbel reprit l'étude des utricules, ou plutôt des cellules, car il utilisa ce terme employé par le botaniste anglais Hooke pour les petites cavités visibles sur… Lire la suite

6.  BRYOPHYTES

Écrit par : Suzanne JOVET

Dans le chapitre "Histologie et cytologie"  : … *Chez beaucoup d'espèces (certaines Hépatiques, les Sphaignes), le tissu conducteur est très réduit : le parenchyme présente des pores ou des ponctuations fines et nombreuses qui facilitent la circulation de l'eau entre les cellules. Dans quelques genres d'Hépatiques (Pallavicinia, Symphyogyna), le gamétophyte est parcouru par un… Lire la suite

7.  BUVAT ROGER (1914-2001)

Écrit par : Arlette NOUGARÈDE

… *Biologiste, spécialiste de cytologie végétale, Roger Buvat, né à Puteaux le 9 août 1914, est décédé à Marseille le 28 janvier 2001. Ancien élève de l'École normale supérieure, il fut agrégé-préparateur, assistant à la Sorbonne, professeur titulaire (1956) détaché à l'E.N.S., puis professeur à Luminy (Marseille) où il termina sa carrière. Il dirigea… Lire la suite

8.  CELLULE - L'organisation

Écrit par : Pierre FAVARD

Dans le chapitre "Cellule végétale"  : … Une* cellule du tissu vert friable que renferme une feuille d'épinard (parenchyme palissadique) d'une feuille d'épinard est de forme prismatique et mesure 60 μm de haut et 20 μm de large. De forme prismatique (fig. 4), elle est délimitée par une paroi rigide de 0,1 μm d'épaisseur, riche en polysaccharides. C'est un cytosquelette extracellulaire dont… Lire la suite

9.  CHAROPHYCÉES

Écrit par : Robert CORILLION

Dans le chapitre "Cytologie"  : … *La structure en siphon des cellules internodales est l'un des traits originaux des Charophycées : l'entrenœud peut atteindre des dimensions considérables (de 10 à 20 cm chez quelques espèces) sans se cloisonner et il est multinucléé. La paroi cellulaire est formée par un constituant cellulosique de nature inconnue (absence des celluloses I et II… Lire la suite

10.  CHLOROPHYLLES

Écrit par : Alexis MOYSE

Dans le chapitre "État des chlorophylles « in vivo »"  : … *Les chlorophylles sont localisées dans les membranes internes des chloroplastes des cellules végétales. Ces membranes forment des sortes de sacs (thylacoïdes) à la cohésion desquels les chlorophylles participent. Les bactériochlorophylles des Bactéries phototrophes sont incorporées dans les membranes des vésicules des cellules bactériennes. Alors… Lire la suite

11.  CHLOROPLASTES

Écrit par : Paul MAZLIAK

… *Dans les cellules chlorophylliennes des végétaux supérieurs, il existe deux modes de fixation du gaz carbonique (CO2 ou dioxyde de carbone)  : le type de fixation en C3 et le type en C4 ainsi désignés en fonction du nombre d'atomes de carbone de la molécule photosynthétisée (voir plus loin). À chaque type… Lire la suite

12.  CHROMOSOMES - La mitose

Écrit par : Nina FAVARD

Dans le chapitre "La cytodiérèse"  : … sous-jacent. Ils constituent l'anneau contractile, de 0,1 à 0,2 μm d'épaisseur. Dans les* cellules végétales (fig. 8), la cytodiérèse se fait par édification d'une structure qui sépare en deux parties le cytoplasme de la cellule mère et qui commence à s'édifier à la fin de l'anaphase, selon un plan équatorial, au voisinage des faisceaux de… Lire la suite

13.  CORMOPHYTES

Écrit par : Édouard BOUREAU

Dans le chapitre "La paroi squelettique des végétaux vasculaires"  : … *Dans une cellule mère en voie de division, une membrane nouvelle se constitue dans la région équatoriale. Cette membrane « primitive » formera la lamelle moyenne que peut colorer le rouge de ruthénium, caractéristique des composés pectiques. Elle s'épaissit par addition, sur chaque face, d'une couche cellulosique appartenant en propre à chacune des… Lire la suite

14.  CYTOLOGIE ou BIOLOGIE CELLULAIRE

Écrit par : Robert BOURDU, Albert POLICARD

Dans le chapitre "Broyage"  : … Pour isoler les éléments du contenu cellulaire, il faut broyer les cellules. Dans* le cas des cellules végétales, on se trouve devant la difficulté que présente le fait de casser un cadre rigide sans détériorer le contenu qui cependant est beaucoup plus fragile. Il y a deux façons de résoudre ce problème : soit briser ce cadre avec toute la vigueur… Lire la suite

15.  DÉVELOPPEMENT (biologie) - Le développement végétal

Écrit par : Georges DUCREUX, Hervé LE GUYADER, Jean-Claude ROLAND

Dans le chapitre "Acquisition de la totipotence"  : … le méristème racinaire s'organise, et sa croissance permet l'émergence de la nouvelle racine. *Ces faits montrent bien la capacité des cellules somatiques végétales à se dédifférencier pour s'engager dans un programme de développement. Notons que la néoformation de racines adventives est directement liée à la multiplication végétative. Les… Lire la suite

16.  DIFFUSION TRANSMEMBRANAIRE, biologie

Écrit par : René HELLER

… *On connaît sous le nom de dialyse une méthode d'analyse immédiate où l'on sépare les constituants d'une solution par une filtration au travers d'une membrane sélective (collodion, cellophane) qui ne laisse passer que les ions et les petites molécules et non les macromolécules (colloïdes). Pour éviter qu'un équilibre ne soit atteint, le compartiment… Lire la suite

17.  ÉPICTÈSE

Écrit par : René HELLER

… *Propriété des cellules végétales de pratiquer une absorption supplémentaire de sels minéraux pour maintenir leur pression osmotique interne légèrement supérieure à celle du milieu. L'épictèse (du grec : ktésis, acquisition, épi, en supplément) fut découverte par le physiologiste français Lapicque en 1925 sur l'algue brune … Lire la suite

18.  MÉRISTÈMES

Écrit par : Arlette NOUGARÈDE,  Universalis

Dans le chapitre "Aspect cytologique et cytochimique"  : … L'examen *cytologique (Buvat, 1956 ; Catesson, 1964, 1974) révèle, d'autre part, que le cambium est susceptible de variations importantes suivant les saisons. En avril, après le repos hivernal, le cytoplasme dense des initiales fusiformes renferme une multitude de petites vacuoles. Le chondriome est très court. En mai et juin et au début de juillet… Lire la suite

19.  PAROI CELLULAIRE

Écrit par : Didier LAVERGNE

… *La présence d'une couche de substance inerte et rigide (que les Anglo-Saxons appellent cell-wall) autour de chacune de leurs cellules est caractéristique des végétaux. Grâce à cette enveloppe très résistante, les cellules végétales échappent au danger de lyse en milieu hypotonique (gonflement cellulaire suivi d'éclatement), danger contre… Lire la suite

20.  PHYSIOLOGIE

Écrit par : Georges CANGUILHEM, Pierre CHOUARD, Maurice FONTAINE, René HELLER, Charles KAYSER, Claude LIORET, Alexis MOYSE

Dans le chapitre "Génétique et physiologie"  : … génétiques d'un individu, d'une race, d'une population. La physiologie des tissus et des* cellules isolés à partir de fragments d'organes, celle des protoplastes, ensembles protoplasmiques dépourvus de parois pecto-cellulosiques après digestion enzymatique de ces dernières, ouvre des voies nouvelles sur plusieurs plans, impliquant les potentialités… Lire la suite

21.  PHYTOCHROME

Écrit par : Jean-Pierre BOULY, René HELLER, Émile MIGINIAC

Dans le chapitre "Mécanismes d'action"  : … nécessaires au dé-étiolement de la jeune plante, issue de la germination. In fine, les *cellules végétales vont se différencier grâce à l'acquisition d'un nouvel équipement enzymatique, produit de l'expression de gènes spécifiques. Ainsi, la perception par le phytochrome de radiations lumineuses se traduit par l'apparition d'amylase (… Lire la suite

22.  PHYTOGÉNÉTIQUE

Écrit par : Yves DEMARLY

*Depuis 1960, l'amélioration des plantes a connu, tant en France qu'à l'étranger, des résultats spectaculaires qui se traduisent par des progrès quotidiens dans notre vie. Citons, entre cent exemples, l'extension des zones de culture de maïs grâce aux hybrides précoces, la création de céréales à paille courte,… Lire la suite

23.  PLANTES

Écrit par : Didier LAVERGNE

Dans le chapitre "Comportement des plantes"  : … turgescence cellulaire locale se produisant selon un rythme diurne, d'où leur nom de nyctinasties. *Chez ces cellules « à géométrie variable », les changements de perméabilité sont cause de gonflement ou d'affaissement, mais avec pour corollaire une modification de l'état membranaire. Les techniques de l'électrophysiologie permettent d'enregistrer… Lire la suite

24.  PLASMOLYSE

Écrit par : Jacques DAUTA

… *En cytologie végétale, départ de l'eau hors de la cellule végétale parce que les molécules d'eau se trouvent attirées par une solution extérieure de pression osmotique plus élevée que celle de la solution vacuolaire, de telle sorte que le contenu cytoplasmique de la cellule se rétracte et se décolle plus ou moins complètement de la paroi pecto-… Lire la suite

25.  PLASTES

Écrit par : Roger BUVAT, Gérard LEDOIGT

Les *plastes sont des organites propres aux cellules des végétaux chlorophylliens, c'est-à-dire des Algues, des Bryophytes et des végétaux vasculaires ou végétaux supérieurs. Les chlorophylles, pigments de la photosynthèse, se trouvent exclusivement dans les plastes et sont généralement associées à des quantités… Lire la suite

26.  PROTOPLASTES

Écrit par : Paul MAZLIAK

… *On obtient expérimentalement des protoplastes au laboratoire à partir de cellules bactériennes ou végétales. On appelle protoplaste bactérien une cellule bactérienne (provenant d'une bactérie Gram+) libérée de sa paroi mucopolysaccharidique, généralement après hydrolyse puis dissolution des « muréines » de cette paroi par une enzyme… Lire la suite

27.  RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves végétales

Écrit par : Jacques MIÈGE

Dans le chapitre "Métabolisme des substances de réserve"  : … Les matières grasses servent donc à la fois de réserves énergétiques et de réserves carbonées. *Leur situation intracellulaire est démontrée par l'examen microscopique des cellules d'une graine oléagineuse mûre qui montre de fines gouttelettes sphériques (de 0,2 à 6 μm de diamètre) en suspension dans le cytoplasme. Colorables en rouge par le… Lire la suite

28.  SÉCRÉTIONS VÉGÉTALES

Écrit par : Philippe BOUCHET, Jean-Charles MESTRE

Dans le chapitre "Cytophysiologie"  : … On distingue deux processus physiologiques de sécrétion au niveau *cellulaire selon qu'il s'agit de la sécrétion de substances hydrophiles ou hydrophobes. Dans le premier type, caractérisé par la sécrétion de substances hydrophiles, l'appareil de Golgi joue un rôle prépondérant : les vésicules émises par les dictyosomes apparaissent… Lire la suite

29.  THALLE

Écrit par : Jean FELDMANN, Marie-Thérèse L'HARDY-HALOS

Dans le chapitre "Les modalités de développement des thalles"  : … La croissance des thalles filamenteux est assurée par les divisions actives de *cellules méristématiques. Dans les thalles les moins évolués où la croissance est diffuse, les cellules actives sont nombreuses et éparses ; leurs cloisonnements sont seulement transversaux (filaments unisériés) ou à la fois transversaux et longitudinaux (filaments… Lire la suite

30.  TISSUS VÉGÉTAUX

Écrit par : Jean-Claude ROLAND

Dans le chapitre "Les techniques de l'histologie végétale"  : … et tissus végétaux, qui explique qu'on traite à part l'histologie des plantes, est due au fait que *les cellules de ces dernières sont entourées par une paroi (cf. cellule et cormophytes). La paroi confère aux organes des plantes plusieurs de leurs caractéristiques structurales et physiologiques. Elle se différencie de… Lire la suite

31.  TURGESCENCE

Écrit par : Jacques DAUTA

… *En cytologie végétale, pression qui applique naturellement le cytoplasme contre la paroi cellulaire pecto-cellulosique, et qui, en vertu du principe de l'action et de la réaction, peut être considérée dans le sens inverse (pression de membrane ou de paroi, sur la masse cytoplasmique). L'origine de la turgescence se trouve dans les corps dissous (… Lire la suite

32.  VACUOLE VÉGÉTALE

Écrit par : Paul MAZLIAK

… *La cellule végétale typique (cellule foliaire, cellule corticale de racine ou de tige) renferme une grande vacuole centrale, ce qui signifie que le protoplasme de cette cellule est creusé d'une vaste dépression remplie d'une solution saline ou colloïdale diluée — le liquide vacuolaire — et bordée par une membrane simple, le tonoplaste… Lire la suite

33.  VÉGÉTAL - La vie végétale

Écrit par : François DELAPORTE, Georges MANGENOT

Dans le chapitre "La centralisation de l'organisme"  : … L'absence de système nerveux accentue ce caractère décentralisé de l'organisme végétal. Les *cellules végétales, comme les cellules animales, sont électriquement polarisées (surface positive par rapport à l'intérieur), et toute irritation, entraînant une dépolarisation localisée et fugace, détermine la formation d'une oscillation électrique… Lire la suite