INTENSIVE CULTURE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  AGRICULTURE - Agriculture et industrialisation

Écrit par : François PAPY

Dans le chapitre "Des pratiques culturales toujours plus intensives"  : … Au* cours de cette période, sur les meilleures terres, l'intensification des surfaces est la règle. La politique de soutien des prix, adoptée par l'Europe, incite les agriculteurs à viser le maximum de produit récoltable à l'hectare. Toutes les sélections variétales et tous les conseils de culture vont dans ce sens. Des progrès considérables sont… Lire la suite

2.  AGRICULTURE - Accès aux ressources productives

Écrit par : Michel MERLET, Olivier PETIT

Dans le chapitre "Le développement de l'irrigation depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale"  : … remplacé les modes traditionnels d'extraction reposant sur l'énergie musculaire, animale et humaine.* Le remembrement des parcelles et l'arrachage des haies, malgré leurs effets néfastes sur les sols (érosion) et sur la biodiversité, ont accompagné la logique d'une agriculture intensive qui s'est traduite, au plan des techniques d'irrigation, par l'… Lire la suite

3.  ASIE (Géographie humaine et régionale) - Espaces et sociétés

Écrit par : Philippe PELLETIER

Dans le chapitre "L'Asie polyculturale"  : … et méridionale, jusqu'au milieu du xx^e siècle, est dominée par une polyculture* intensive. La modernisation ultérieure (mécanisation, utilisation d'engrais et de traitements antiparasitaires, amélioration des espèces, nouvelles variétés, développement de l'irrigation), connue sous le nom de « révolution verte » en Inde, a… Lire la suite

4.  CÉRÉALES

Écrit par : Jean-Paul CHARVET

Dans le chapitre "Différents modes de production"  : … impliquent bien entendu l'utilisation de tout le « paquet technique » de la « révolution verte ».* On parle alors de céréaliculture intensive. Le trait commun à toutes ces céréalicultures motorisées et mécanisées est l'obtention de rendements par personne élevés, voire très élevés, de l'ordre de 5 000 à 20 000 quintaux par unité de main-d'œuvre.… Lire la suite

5.  CHINE - Cadre naturel

Écrit par : Guy MENNESSIER, Thierry SANJUAN, Pierre TROLLIET

Dans le chapitre "Le climat"  : … le Grand Canal impérial. Au sud, la Chine des rizières, des mûriers et des théiers offre des* terres d'intenses cultures, et des paysages plus verdoyants, avec des lacs et des étangs à poissons. Ces régions peuvent recevoir plus de 1 500 millimètres de précipitations annuelles, à Hainan, dans les provinces du Guangdong et du Fujian, et à… Lire la suite

6.  CHINE - Les régions chinoises

Écrit par : Pierre TROLLIET

Dans le chapitre "Le Shandong"  : … y sont guère plus abondantes, entre 600 et 750 millimètres. C'est une des régions agricoles les plus* intensément cultivées de la Chine. Elle connaît une pression démographique considérable, avec près de 100 millions d'habitants pour 157 000 kilomètres carrés. Le blé et le soja occupent plus de la moitié des terres cultivées. Le coton est souvent… Lire la suite

7.  CHINE - Économie

Écrit par : Françoise LEMOINE

Dans le chapitre "L'agriculture s'adapte aux changements de la demande"  : … alimentaires directs de la population (qui consomme 167 kg de céréales par an et par personne). *L'agriculture chinoise est très intensive et les rendements sont élevés grâce à une forte utilisation d'engrais et à l'irrigation de plus de la moitié des surfaces cultivées. Les productions se sont diversifiées et les surfaces emblavées diminuent au… Lire la suite

8.  HUERTA

Écrit par : Roger BÉTEILLE

… *Le mot espagnol huerta vient du latin hortus, jardin ; c'est bien une agriculture jardinatoire qui caractérise d'ordinaire les plaines irriguées du pourtour de la Méditerranée. Leur importance est très variable : simples conques au débouché d'un torrent, petites plaines comme celle de Fondi entre Rome et Naples, grandes étendues… Lire la suite

9.  LÉGUMES

Écrit par : Jean-Yves PÉRON

Dans le chapitre "Le maraîchage"  : … Le *maraîchage est le volet intensif de la production légumière dont la destination est essentiellement la vente en frais. Son origine remonte au xviii^e siècle où, à la lumière de la diffusion des expérimentations menées dans l'enceinte du Potager du Roy à Versailles par l'agronome La Quintinie, les cultures légumières se sont… Lire la suite

10.  ROYAUME-UNI - Géographie

Écrit par : Jacqueline BEAUJEU-GARNIER, Catherine LEFORT, Frédéric RICHARD

Dans le chapitre " La question de l'environnement et du développement durable"  : … en Écosse et 1 p. 100 en Irlande du Nord. Toutefois, en dépit de ces signes encourageants, *l'agriculture britannique reste l'une des plus intensives au monde. Extraordinairement mécanisée, elle recourt massivement aux intrants et autres traitements visant à maintenir des rendements très élevés (même si les spécificités bioclimatiques et… Lire la suite

11.  SYNDICATS AGRICOLES

Écrit par : Jean VERCHERAND

Dans le chapitre "Internationalisation des enjeux"  : … sa crise des surplus agricoles, la société prend conscience des effets négatifs du modèle de *l'agriculture intensive pour le territoire : pollution des intrants (engrais, pesticides...) et fragilisation des espaces agricoles aux aléas naturels (inondations...) d'un côté ; enfrichement, incendies et fermeture des paysages de l'autre. À la fin… Lire la suite

12.  TAÏWAN [T'AI-WAN] (FORMOSE)

Écrit par : Évelyne COHEN, Jean DELVERT, François GODEMENT, Françoise MENGIN, Angel PINO, Isabelle RABUT, Pierre SIGWALT, Charles TESSON,  Universalis

Dans le chapitre " Le développement économique"  : … dépasse ainsi le seuil impressionnant des 2 500 habitants au kilomètre carré cultivé. Cependant, *l'agriculture est très intensive : il s'agit principalement de la riziculture « chinoise », mais modernisée par les Japonais, qui construisirent notamment des barrages, de grands réseaux de canaux d'irrigation dans les plaines d'Ilan et de Chianan,… Lire la suite