CROTONISATION

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  ALDÉHYDES ET CÉTONES

Écrit par : Jacques METZGER

Dans le chapitre "Réactions avec formation d'une liaison C−C"  : … éthylénique : Dans le cas de l'acétaldéhyde, l'aldéhyde insaturé obtenu est appelé crotonaldéhyde ;* la réaction globale aldolisation-déshydratation est désignée sous le nom de crotonisation. L'aldolisation croisée de deux aldéhydes différents ne présente d'intérêt pratique que si l'un d'eux seulement est énolisable. La réaction du méthanal avec un… Lire la suite

2.  ALDOLS & CÉTOLS

Écrit par : Jacques METZGER

Dans le chapitre "Propriétés"  : … qui a donné son nom à l'ensemble des deux réactions d'aldolisation et d'élimination qui est appelé *crotonisation : La crotonisation des β-cétols se produit encore plus facilement lorsque la fonction alcool est tertiaire : le diacétone alcool, chauffé en présence d'une trace d'acide sulfurique, donne la cétone α-éthylénique, appelée improprement… Lire la suite

3.  ÉTHANAL ou ACÉTALDÉHYDE ou ALDÉHYDE ACÉTIQUE

Écrit par : Dina SURDIN

… *Appelé parfois improprement acétaldéhyde, aldéhyde acétique ou aldéhyde éthylique CH3—CHO Masse moléculaire : 44,05 g Point d'ébullition : + 21 ⁰C Liquide incolore, inflammable, à odeur caractéristique, infiniment soluble dans l'eau, l'éthanol, l'éther, le benzène. L'éthanal, composé type de la série des aldéhydes, est un… Lire la suite