C.M.C. (concentration micellaire critique)

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  COLLOÏDES

Écrit par : Didier ROUX

Dans le chapitre "Les micelles sphériques"  : … solubilise des molécules tensioactives dans l'eau, à très basse concentration et au-dessous d'une *concentration micellaire critique (C.M.C.), les molécules sont dispersées de façon homogène et on a une solution moléculaire vraie. Au-dessus de la C.M.C., les molécules s'assemblent spontanément pour former de petits objets sphériques dont le… Lire la suite

2.  DÉTERGENTS

Écrit par : Louis HO TAN TAÏ, Véronique NARDELLO-RATAJ

Dans le chapitre "Aspects physico-chimiques"  : … et le système est plus stable. La formation des micelles ou micellisation apparaît à partir d'une *concentration donnée appelée concentration micellaire critique (C.M.C.). On distingue les tensioactifs anioniques (carboxylates ou savons, sulfonates d'alkylbenzènes, sulfates d'alcool gras), cationiques (dérivés d'ammoniums quaternaires),… Lire la suite

3.  MICELLES

Écrit par : Raoul ZANA

… *Objets submicroscopiques constitués par l'association de quelques dizaines de molécules, les micelles (du latin mica : grain) se forment, au-dessus d'une certaine concentration, dans les solutions aqueuses de composés divers dits amphiphiles. Les composés amphiphiles sont caractérisés par une structure moléculaire qui comporte une ou des… Lire la suite