CONCANAVALINE A

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1.  LECTINES

Écrit par : Jacques MIÈGE

Dans le chapitre "Structure et propriétés"  : … sous-unités associées par des forces non covalentes en une molécule polymère. La mieux connue, la *con A, est un tétramère dans lequel des ions métalliques interviennent dans l'assemblage des sous-unités et dans la configuration du site de liaison, configuration d'une grande importance pour son activité. La phytohémagglutinine de Phaseolus… Lire la suite