Ce sujet est traité dans les articles suivants :
Écrit par : Jacques METZGER
Dans le chapitre "Complexes d'insertion" : … L'*urée et la thiourée ont la propriété de former avec les alcanes linéaires de plus de 6 atomes de carbone des composés d'addition cristallisés et stables appelés complexes d'insertion ou clathrates. Il suffit de mélanger des solutions méthanoliques ou acétiques des deux composés pour que le clathrate précipite à l'état cristallin. Les molécules d'… Lire la suiteÉcrit par : Henri B. KAGAN, Charles PRÉVOST
Dans le chapitre "Autres méthodes" : … chromatographie sur support actif (D-lactose). Enfin, certains composés comme l'urée forment des *clathrates cristallisés, sorte de moules bâtis autour d'une molécule ; si l'on réalise ce clathrate autour d'une molécule active, il est dissymétrique. Mis au contact d'un racémique, seul l'un des inverses optiques peut en déplacer le composé actif… Lire la suite
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