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Écrit par : Brigitte MUNIER, Paul TEISSEIRE
Dans le chapitre "Huiles essentielles" : … mondiale est assuré par la Calabre et la Sicile (bergamote, orange bigarade, citron, pamplemousse, mandarine). Les États-Unis (Floride et Californie) et le Brésil en particulier produisent aussi des quantités considérables d'huiles essentielles exprimées de *Citrus (orange douce, pamplemousse [blanc et rose], tangérine, limette, citron… Lire la suiteÉcrit par : Jacques MIÈGE
Dans le chapitre "Les Rutales" : … C'est dans cette aire que sont nés les agrumes, ensemble d'espèces appartenant au genre *Citrus. Ces arbres de petite taille résultent d'une longue évolution débutant certainement avant l'isolement de l'Australie. C'est à partir d'espèces acides et amères que se sont créées les espèces comestibles actuelles ; leur délimitation… Lire la suite
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