CITRATE SYNTHÉTASE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  MÉTABOLISME

Écrit par : Paul DI COSTANZO, Charles KAYSER, Jo NORDMANN

Dans le chapitre "Le système métabolique central"  : … qui a donné son nom au cycle. L'enzyme, découverte par S. Ochoa et ses collaborateurs, appelée *enzyme condensante ou citrate-synthétase, catalyse une réaction complexe dont l'équilibre est fortement déplacé en faveur du citrate. La citrate-synthétase a, en effet (fig. 3), trois fonctions : énolasique, lyasique et hydrolasique (cf. enzymes… Lire la suite

2.  MITOCHONDRIES

Écrit par : Roger DURAND

Dans le chapitre "L'oxydation de l'acétyl-coenzyme A par le cycle de Krebs"  : … l'oxaloacétate. Il en résulte la formation de citrate, acide tricarboxylique à 6 atomes de carbone. *Cette réaction est catalysée par la citrate synthétase. Les 7 autres réactions enzymatiques vont ensuite catalyser la décarboxylation oxydative du citrate et la régénération de l'oxaloacétate. Deux molécules de CO2 seront ainsi rejetées,… Lire la suite