CHOLESTANOL

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  STÉROÏDES

Écrit par : Dominique BIDET, Jean-Cyr GAIGNAULT, Jacques PERRONNET, Daniel PHILIBERT

Dans le chapitre "Les acides, sels et alcools biliaires"  : … et/ou des oxydations. Ainsi, le cholestérol peut être réduit en 5β-cholestanol (coprostanol) et en* 5α-cholestanol (cholestanol). La réduction de la double liaison en 5-6 intervient également sur les acides résultant de l'oxydation des dérivés hydroxylés du cholestérol (7α-hydroxycholestérol ; 7α, 12α-dihydroxycholestérol ; 7α, 12α, 24α-… Lire la suite