CHLORURE D'ACÉTYLE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  ACÉTIQUE ACIDE

Écrit par : Jacques METZGER

Dans le chapitre "Fonction acide"  : … sur les alcools pour donner des esters (cf. 3 Applications). Il peut être transformé en *chlorure d'acétyle par substitution du chlore au groupement hydroxyle à l'aide du tri- ou du pentachlorure de phosphore. Ce chlorure, beaucoup plus réactif que l'acide dont il dérive, est préparé, pour certains usages industriels, en faisant réagir… Lire la suite