Ce sujet est traité dans les articles suivants :
Écrit par : René LETOUZEY
Dans le chapitre "Importance économique" : … ; au Mexique méridional, le sapotillier fournit aussi, par incision du tronc, le latex *chicle, guttoïde utilisé comme matière première pour le chewing-gum ; Calocarpum mammosum et Pouteria caimito (caïmitier) des Antilles sont cultivés comme le sapotillier dans les régions tropicales ; les fruits de Gambeya… Lire la suite
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