Ce sujet est traité dans les articles suivants :
Écrit par : Robert PANICO
Dans le chapitre " Historique" : … la tenue des matières altérables. La troisième période débute en 1917 avec les travaux de Moureu, *Dufraisse et de leurs collaborateurs, qui firent connaître la véritable nature du phénomène antioxygène et en établirent la généralité jusqu'alors insoupçonnée. Cette période est surtout caractérisée par l'essor prodigieux des recherches sur les… Lire la suite
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