Bibliographie
S. Bailey, Carnations, Sterling Publ., New York, 1990
A. Boursier, Histoire de la betterave, Société d'édition et de documentation agricole, Bagnolet, 1985
M. Chadefaud & L. Emberger dir., Traité de botanique, vol. II : Les Végétaux vasculaires,Masson, 1960
H. Gaussen, J. F. Leroy & P. Ozenda, Précis de botanique, vol. II : Végétaux supérieurs, éd. rev., Masson, 1982
J. Margara, « Recherches sur le déterminisme de l'élongation et de la floraison dans le genre Beta », in Ann. Inst. nat. Rech. agr., 1960.
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