CÉDRÈNE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  TERPÈNES

Écrit par : Guy OURISSON

… familier. Elles comprennent le menthol, à l'origine de l'odeur des feuilles de menthe froissées, le *cédrène, responsable de l'odeur des crayons de bois, l'acide abiétique, constituant important de la résine des pins, la bétuline, pigment blanc de l'écorce des bouleaux, le β-carotène, pigment orange des carottes et de nombreuses baies, le caoutchouc… Lire la suite