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CAROUBIER

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  LÉGUMINEUSES

Écrit par : Georges MANGENOT

Dans le chapitre "Césalpinioïdées"  : … natives, comme poison d'épreuve. La flore de France ne comprend que deux Césalpinioïdées : le *caroubier (Ceratonia siliqua), petit arbre à feuilles persistantes commun dans les régions périméditerranéennes et dont les gousses à pulpe sucrée (caroubes) sont comestibles (surtout utilisées pour l'alimentation du bétail), et l'arbre-de-… Lire la suite

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