CARDIOLIPIDES

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  LIPIDES

Écrit par : Jean ASSELINEAU, Bernard ENTRESSANGLES, Paul MANDEL, Jean-Claude PROMÉ

Dans le chapitre "Lipides complexes"  : … l'une des deux chaînes acyles est remplacée par une chaîne alkyle ou alkényle saturée ou insaturée. *Cardiolipides, ou diphosphatidylglycérols. Ils sont composés de deux molécules d'acide phosphatidique reliées au niveau de leurs groupements phosphates par une molécule de glycérol. Sphingolipides. Tous ces composés… Lire la suite