CARBOXYLASES

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  BIOTINE

Écrit par : Geneviève DI COSTANZO

… *Vitamine du groupe B, appelée aussi vitamine H ou bios II. Elle a été isolée par F. Kögl et B. Tonnis en 1936 à partir du jaune d'œuf. Sa formule a été élucidée par V. du Vigneaud : c'est l'acide D-2′-oxo-(3,4)-imidazolido-2-tétrahydrothiopène valérique : Elle existe à l'état naturel. Sa synthèse fut réalisée aux laboratoires Merck par S. A. Harris… Lire la suite

2.  LIPIDES

Écrit par : Jean ASSELINEAU, Bernard ENTRESSANGLES, Paul MANDEL, Jean-Claude PROMÉ

Dans le chapitre "Acides saturés"  : … La première de ces fractions était une enzyme ayant la biotine comme coenzyme (acétyl-CoA-*carboxylase) ; elle catalyse la transformation d'acétyl-CoA en malonyl-CoA par fixation de gaz carbonique (tabl. 3, réaction 1). La deuxième (acide-gras-synthétase) transformait l'acétate et le malonate en acides gras (principalement terme en C… Lire la suite