CALORIQUE - Encyclopédie Universalis
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CALORIQUE

Ancien nom de la chaleur considérée comme un fluide pondérable dérivant du feu platonicien. Passant à travers les parois des vases (à cause de l'acuité de ses arêtes et de ses sommets pointus), il provoquait, d'une part, la dilatation des corps (en s'insinuant entre leurs propres particules qu'il éloignait les unes des autres) et, d'autre part, une augmentation de poids. Lavoisier, qui n'a pu ni l'isoler ni le soumettre à l'épreuve de sa balance, le considère comme un élément (ainsi que la lumière) ; il détermine sa quantité à l'aide de la quantité de glace qu'il est capable de fondre (future calorimétrie). Tout changement d'état (solide-liquide-gaz) s'effectue par absorption ou perte de calorique. Lavoisier concevait même qu'un refroidissement suffisant de l'atmosphère pourrait conduire à la liquéfaction du principe oxygine (oxygène) débarrassé de toute trace de calorique.

Le chimiste écossais J. Black (1728-1799) remarque pour la première fois que la fusion de la glace, qui se fait par absorption de calorique, n'est accompagnée d'aucun changement de température ; il en conclut que le calorique, en se combinant avec la glace, perd son individualité (1761 […]

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« CALORIQUE » est également traité dans :

CHALEUR

Auteur :  Paul GLANSDORFF

d'interprétation physique assimilait la chaleur à un fluide dit subtil et indestructible dénommé le *calorique, répandu partout au sein de la matière. Son passage d'un corps à un autre était notamment responsable du refroidissement du premier et de l'échauffement du second. L'adoption vers le milieu du xixe siècle du… Lire la suite
LAVOISIER ANTOINE LAURENT (1743-1794)

Auteur :  Arthur BIREMBAUT

Dans le chapitre "Les grands travaux scientifiques" : …  igné, constituant la matière commune du feu, de la chaleur et de la lumière, qu'il appela le *calorique.De même que le rôle de l'eau est double, suivant qu'il s'agit de l'eau de combinaison ou de l'eau de dissolution, il convient, écrivait-il, de distinguer dans les corps le feu de dissolution, c'est-à-dire le feu libre, celui… Lire la suite
THERMODYNAMIQUE - Histoire

Auteur :  Arthur BIREMBAUT

Dans le chapitre "Le calorique" : …  fluide existe tantôt dans un état de liberté, tantôt sous forme fixe, et combiné avec les corps. » *Exposant en 1787 les principes de la nouvelle nomenclature chimique, Guyton-Morveau, Lavoisier, Berthollet et Fourcroy écrivaient à leur tour : « Nous avons pensé qu'il falloit distinguer la chaleur, qui s'entend ordinairement d'une sensation, du… Lire la suite
THERMODYNAMIQUE (notions de base)

Auteur :  Bernard DIU

Dans le chapitre " La formulation du problème" : …  (1743-1794) avait remplacé la notion vague de phlogistique par une véritable théorie, celle du *fluide calorique : elle représentait la chaleur comme une substance sans masse qui se déversait d'un corps chaud vers un corps froid. C'est l'Américain Benjamin Thompson (1753-1814) qui porta le coup fatal à ce concept en montrant publiquement que la… Lire la suite

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