Bibliographie
J.-P. Boris, Commerce inéquitable : le roman noir des matières premières, Hachette, Paris, 2005
H. Cambrony, Le Caféier, Maisonneuve et Larose, Paris, 1989
Cyclope, Economica, rapport annuel
B. Daviron & F. Lerin, Le Café, coll. Cyclope, Economica, Paris, 1990
B. Daviron & S. Ponte, The Coffee Paradox, Zed Books, New York, 2005
P. Monbeig, Pionniers et planteurs de Sao Paulo, Armand Colin, Paris, 1952
I.C.O. (International Coffee Organization), http ://www.ico.org
J.-C. Tulet, B. Charlery, F. Bart & J. Pilleboue dir., Paysanneries du café des hautes terres tropicales : Afrique et Amérique latine, Karthala, Paris, 1994
Tropical Products : World Markets and Trade, U.S.D.A
F.A.S., revue mensuelle, accessible par Internet.
Retour en haut
… pour nos abonnés, l'article se prolonge sur 4 pages…
