Les Broméliales, ordre de plantes monocotylédones formant une seule famille, comprennent une soixantaine de genres et plus de deux mille espèces. Localisées en Amérique tropicale, elles réalisent, par leurs feuilles disposées en rosette, un type remarquable d'adaptation à la sécheresse. En effet, ces feuilles, à revêtement cireux, collectent l'humidité, alors que les racines assurent la fixation des plantes sur des supports variés, notamment dans le cas des espèces épiphytes accrochées aux branches (Tillandsia par exemple). Outre l'ananas, apprécié pour ses fruits, cet ordre renferme de nombreuses plantes ornementales. Leur parenté avec les Commélinacées et les Joncacées est indiscutable.
C'est une plante herbacée, vivace. Ses feuilles, très longues (jusqu'à un mètre) et épineuses, dissimulent une tige courte qui se développe au bout de deux ou trois ans en une inflorescence globuleuse offrant l'aspect d'un artichaut.
Ces tiges ont une structure classique de Monocotylédones ; elles abritent, de plus, dans leur écorce des racines internes (intracaulinaires) très lignifiées.</ […]
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