BOVINÉS

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  BOVINS DOMESTIQUES

Écrit par : Marie-Claude BOMSEL

… *Ruminant peuplant nos campagnes. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Bovinés. Parmi les bovinés, on trouve des espèces aussi diverses que les bisons, les yacks, les buffles, les zébus, les nilgauts ou les bongos (ces deux dernières espèces étant souvent appelées grandes antilopes) et les bœufs… Lire la suite

2.  RUMINANTS

Écrit par : Robert MANARANCHE

Dans le chapitre "Tauroidea"  : … du bétail domestique est issue de quelques espèces qui lui appartiennent. La sous-famille des *Bovinae est à l'origine de tout le « gros bétail » à travers le monde. Le taureau domestique est sûrement issu de l'aurochs (Bos primigenius) disparu au xvii^e siècle. Le zébu (Bos indicus), le buffle indien… Lire la suite