AUTOCONSOMMATION

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  CONGO RÉPUBLIQUE DU

Écrit par : Philippe DECRAENE, Roland POURTIER, Patrick QUANTIN, Gilles SAUTTER

Dans le chapitre "Une économie de rente dominée par le pétrole"  : … à huile (huile et vin de palme), canne à sucre, etc., les produits vivriers ne manquent pas. À* l'autoconsommation s'ajoute la production pour la vente, stimulée par l'urbanisation. Si le Congo n'est pas autosuffisant et doit importer des produits alimentaires de base, notamment de R.D.C., c'est la conséquence du manque de forces productives… Lire la suite

2.  LÉGUMES

Écrit par : Jean-Yves PÉRON

Dans le chapitre "La production pour l'autoconsommation"  : … La *production pour l'autoconsommation est réalisée dans les « jardins familiaux » (qui ont succédé en 1952 aux « jardins ouvriers » créés en 1896 par l'abbé Lemire), dont les emplacements sont réservés à la périphérie des cités urbaines, et dans les jardins privés. Cette production vient concurrencer fortement celle du maraîchage et celle du plein… Lire la suite