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ASPERGE
Ce sujet est traité dans les articles suivants :
- 1. LILIALES
Écrit par : André LAWALRÉE
Dans le chapitre "Liliinées" : … certaines Liliacées ont des organes comestibles : jeunes tiges d'Asparagus officinalis (*asperges) ; bulbes de Camassia consommés par les Indiens d'Amérique du Nord ; feuilles d'Eremurus aurantiacus en Afghanistan ; baies de Lapageria rosea au Chili ; tubercules d'Ophiopogon japonicus (l'herbe-aux-… Lire la suite
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