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ANIMAL Vie dans l'eau et dans l'air

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3.   Contraintes biomécaniques

La viscosité et la densité de l'air sont respectivement 60 et 800 fois moins élevées que celles de l'eau. Les conséquences sur les  fonctions animales (travail respiratoire, circulation du sang) et sur les structures telles que le squelette sont évidemment très importantes.

  Contribution énergétique respiratoire

Respirer dans l'eau ou dans l'air représente un travail, donc une dépense d'énergie. Celle-ci est, par rapport à la dépense énergétique globale, bien plus grande chez l'animal aquatique. On vient de voir que celui-ci respire relativement beaucoup pour obtenir l'oxygène dont il a besoin ; en outre, les valeurs de la viscosité et la densité de l'eau sont beaucoup plus élevées que celles de l'air, si bien que 10 à 20 p. 100 de la dépense totale d'énergie de cet animal sont utilisés pour la respiration externe. En revanche, chez l'animal aérien, qui respire relativement beaucoup moins et qui, de surcroît, mobilise un milieu peu visqueux et peu dense, la dépense d'énergie nécessaire au travail respiratoire est moindre. Toutefois, ce gain d'énergie est contrebalancé par un autre phénomène : l'animal aérien, s'il respire un air non saturé de vapeur d'eau, comme c'est généralement le cas, exhale un gaz saturé de vapeur d'eau provenant de l'évaporation qui s'opère à la surface des muqueuses des voies respiratoires exposées au courant gazeux. Or l'évaporation d'eau est dissipatrice d'énergie ; l'évaporation d'un gramme d'eau consomme 500 calories environ ; pour un homme vivant dans une ambiance tempérée à humidité moyenne, la dépense d'énergie résultant de l'évaporation correspond à quelques centièmes de son métabolisme.

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« ANIMAL » est également traité dans :

ANIMAL

Écrit par :  Didier LAVERGNE

Les plus anciennes légendes présentent une vision dualiste du monde animal. En Grèce, par exemple, la faune aquatique de l'empire des Eaux appartient à Poséidon, alors que la faune terrestre (comme l'homme) est soumise au dieu des Airs, Zeus. Dans l'un des mythes les plus archaïques, celui du Déluge, la faune terrestre risque de disparaître. Mais… Lire la suite
ANIMAL - L'homme et l'animal

Écrit par :  Serge BAHUCHET

L'homme, animal lui-même, a depuis ses origines une vie commune avec les autres animaux. Aussi loin que remontent les vestiges humains et préhominiens dans les sites archéologiques, des ossements animaux leur sont associés : les Australopithèques, il y a 3 millions d'années, mangeaient de la viande, Homo habilis (2 Ma) chassait et… Lire la suite
ANIMAUX MODÈLES, biologie

Écrit par :  Gabriel GACHELIN

… science au mot « modèle ». Ils varient selon les domaines et parfois au sein d'une même discipline. *Dans le cas de la biologie animale, le mot « modèle » recouvre également des sens différents selon le contexte épistémologique, voire les tendances scientifiques du moment, mais son usage se réfère presque invariablement à l'animal choisi pour… Lire la suite
ANIMAUX MODES D'ALIMENTATION DES

Écrit par :  René LAFONTMartine MAÏBECHE

La* diversité des modalités alimentaires que l'on rencontre chez les animaux est bien illustrée par la coexistence de deux terminologies parallèles, l'une latine (-vore de vorare) et l'autre grecque (-phage, de phagein), qui définissent leurs comportements alimentaires. Un… Lire la suite
ANIMAUX MODES DE REPRODUCTION DES

Écrit par :  Catherine ZILLER

Dans le chapitre "Reproduction sexuée et reproduction asexuée"  : …  Fondamentalement, *les animaux disposent de deux procédés de reproduction et de propagation : la reproduction sexuée et la reproduction asexuée. La reproduction sexuée est caractérisée par : l'existence de deux cellules reproductrices différentes selon le sexe, le gamète mâle et le gamète femelle, qui fusionnent lors de la fécondation en… Lire la suite
AUTOTOMIE

Écrit par :  Andrée TÉTRY

… *Rupture volontaire d'un appendice (patte ou queue) à la suite d'une brusque pression assez intense. Une sauterelle, saisie par sa patte postérieure, la détache tout entière et s'enfuit ; un lézard, attrapé par sa longue queue, la brise et l'animal mutilé s'échappe. Ce phénomène d'autotomie est un comportement inné, un réflexe de conduite ; il est… Lire la suite
BAÏKAL LAC

Écrit par :  Laure ARJAKOVSKYPierre CARRIÈRE

Dans le chapitre "Les organismes vivants"  : …  quatre cent cinquante de lichens et mille cinq cents de plantes vasculaires ont été recensées. *La faune est aussi très riche, extrêmement diversifiée (plus de 1 550 organismes animaux), et présente des particularités. Les sources d'eau chaude et un climat adouci par la présence de l'énorme masse d'eau ont favorisé l'évolution d'une faune… Lire la suite
BIOCÉNOSES

Écrit par :  Paul DUVIGNEAUDMaxime LAMOTTEDidier LAVERGNEJean-Marie PÉRÈS

Dans le chapitre "Composition spécifique"  : …  synécologie. Dans le domaine terrestre épigé, on avait d'abord considéré seulement des communautés *animales restreintes, comme le peuplement d'un nid, ou encore les seuls représentants d'un groupe zoologique, les Mollusques par exemple. C'est seulement depuis une date récente que des zoocénoses plus vastes ont été analysées. Les principes de la… Lire la suite
BIODIVERSITÉ URBAINE

Écrit par :  Philippe CLERGEAU

Dans le chapitre "Les caractéristiques des espèces anthropophiles"  : …  Les études consacrées aux plantes et/ou aux *animaux dans la ville sont relativement récentes puisque les plus anciennes datent du début du xxe siècle. Les premiers inventaires ont concerné les végétaux, puis ce sont les oiseaux qui ont fait l'objet d'observations et d'analyses. Ce n'est qu'à partir des années 1980 que d'autres… Lire la suite
BIOLOGIE - La contruction de l'organisme

Écrit par :  Françoise DIETERLEN

L'étude du développement embryonnaire des *animaux métazoaires, organismes complexes constitués de milliards de cellules aux fonctions distinctes qui se différencient harmonieusement à partir de la cellule-œuf, a d'abord été l'objet d'une science descriptive, l'embryologie. Celle-ci fut qualifiée de « … Lire la suite
CARACTÈRES SEXUELS SECONDAIRES

Écrit par :  Andrée TÉTRY

… *Ensemble de caractères somatiques qui n'exercent qu'un rôle indirect dans la reproduction et qui permettent d'identifier les deux sexes par l'aspect extérieur. Le coq diffère de la poule par une crête turgescente et des barbillons érectiles, par une coloration plus brillante, par la forme et le dessin des plumes, par la présence d'ergots, par son… Lire la suite
CIRCULATOIRES (SYSTÈMES) - Les systèmes circulatoires des animaux

Écrit par :  Jean-Paul TRUCHOT

…  et de spécialisation de la circulation des liquides internes peuvent être aisément distingués* dans la série animale. La convection circulatoire peut affecter des compartiments liquidiens variés : liquide intracellulaire, liquides cœlomiques, sang proprement dit. Elle peut, dans des stades primitifs, ne pas être endiguée dans des structures… Lire la suite
CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora)

Écrit par :  Alain ZECCHINI

… *La CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora), convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction, constitue l'un des accords multilatéraux les plus importants pour la biodiversité. Avec 161 pays contractants en avril 2003, elle réglemente les… Lire la suite
CLONAGE

Écrit par :  Didier LAVERGNEJean-Paul RENARD

…  (stolons, drageons, bulbes, bulbilles, tubercules, ou même rhizomes...). Comme les végétaux, *certains animaux ont la possibilité de former des bourgeons qui donnent naissance à une population clonale : éponges, cœlentérés, tuniciers et bryozoaires se multiplient ainsi « végétativement ». Il en est de même chez certains vers (planaires et… Lire la suite
COMMENSALISME

Écrit par :  Universalis

… En biologie, on désigne par commensalisme une interaction durable entre des individus* d'espèces différentes où l'un des partenaires retire un bénéfice de l'association tandis que l'autre n'y trouve ni avantage ni véritable inconvénient. Par exemple, les poissons-clowns des récifs coralliens s'associent avec des anémones de mer ; grâce à leur… Lire la suite
CONSTRUCTIONS ANIMALES

Écrit par :  Rémy CHAUVIN

Le* domaine des constructions animales est resté, paradoxalement, assez peu exploré par les éthologistes. C'est pourtant là que les comportements les plus complexes apparaissent. Mais le point curieux est que les Mammifères et principalement les Primates, dont le psychisme est par ailleurs des plus développés,… Lire la suite
CRÂNE

Écrit par :  Yves FRANÇOISDidier LAVERGNEPierre-Antoine SAINT-ANDRÉ

Dans le chapitre " Le squelette céphalique des vertébrés"  : …  On* prendra comme point de départ un petit requin ou une roussette, chez lesquels le squelette céphalique, particulièrement simple, entièrement cartilagineux puisque ces poissons n'ont pas de tissu osseux, comprend deux parties : le neurocrâne, qui est une boîte cartilagineuse à peu près complètement fermée autour de l'encéphale ; le splanchnocrâne… Lire la suite
CROISSANCE, biologie

Écrit par :  André MAYRATRaphaël RAPPAPORTPaul ROLLIN Universalis

Dans le chapitre "Limites de la méthode"  : …  La *loi d'allométrie est suivie avec une précision plus ou moins bonne suivant les animaux. Chez les arthropodes, la dispersion autour des segments d'allométrie est faible, les coefficients de corrélation sont voisins de l'unité parce que les mesures portent presque uniquement sur l'exosquelette. Chez les vertébrés, la précision reste bonne quand… Lire la suite
DÉSERTS

Écrit par :  Roger COQUEFrançois DURAND-DASTÈSHuguette GENESTFrancis PETTER

Dans le chapitre " La vie animale"  : …  *La faune des zones arides est dans l'ensemble pauvre en espèces. La plupart des groupes zoologiques terrestres et d'eau douce y sont représentés, mais seulement par des familles, des genres ou des espèces qui ont acquis les moyens de subsister dans ces milieux extrêmes. Leurs adaptations anatomiques sont généralement peu importantes : dimensions… Lire la suite
DÉVELOPPEMENT (biologie) - Le développement animal

Écrit par :  Marc-Yves FISZMANThomas HEAMSLieba LAZARDAndras PALDIAlain PRIVATPatricia SIMPSON

Dans le chapitre "Les phases du développement animal"  : …  L'*ontogenèse, c'est-à-dire le développement d'un individu, revêt une extraordinaire variété de formes, à un point tel que le désordre apparent présenté par le règne animal semble à première vue irréductible. Pourtant, cette variété n'est pas l'anarchie ; en effet, l'existence d'un être vivant s'inscrit toujours dans un cadre, déterminé par la… Lire la suite
DIAPAUSE, zoologie

Écrit par :  Catherine BLAISRené LAFONT

… *La diapause est une forme de vie ralentie, génétiquement déterminée, une phase d'arrêt du développement pendant des périodes défavorables de l'environnement. Cet important mécanisme adaptatif permet aux animaux de résister et de survivre aux variations saisonnières de l'habitat telles que les basses températures hivernales, les fortes chaleurs… Lire la suite
DOMESTICATION

Écrit par :  Jean-Pierre DIGARD

Alors* qu'ils s'entichent d'animaux de compagnie et de plantes ornementales, les citadins ont aujourd'hui presque tout oublié de la culture rurale de leurs ancêtres. Il en résulte une grande méconnaissance de la faune et de la flore en général, domestiques en particulier, les « animaux domestiques » étant… Lire la suite
ÉCOLOGIE

Écrit par :  Patrick BLANDINDenis COUVETMaxime LAMOTTECesare F. SACCHI

Dans le chapitre "Énergétique individuelle"  : …  plusieurs années, telles les feuilles du chêne vert ou les aiguilles de nombreux résineux. *Chez les animaux (fig. 1b), l'énergie chimique ingérée (l) sous forme d'aliments n'est que partiellement assimilée (A) ; une partie (NA) est rejetée dans les excréments et l'urine (excrétats). De l'énergie assimilée A, une première partie est stockée… Lire la suite
ÉLEVAGE

Écrit par :  André FELLouis-Marie HOUDEBINE

Dans le chapitre "Formes traditionnelles"  : …  doute, les motifs utilitaires, aujourd'hui prédominants sinon exclusifs, ont-ils toujours existé : *l'animal domestique est une source d'énergie, un moyen de transport, un fournisseur de nourriture, de vêtements et d'abri. Mais il convient de se souvenir que les vieilles civilisations ont vu bien autre chose dans l'animal. L'Égypte a sacralisé les… Lire la suite
EMBRYOLOGIE

Écrit par :  Maurice PANIGELJosselyne SALAÜNDenise SCHEIBJean SCHOWING

Dans le chapitre "Embryologie descriptive : l'embryogenèse"  : …  Chez* les animaux, l'œuf est une cellule unique, souvent de grande dimension, à noyau digamétique, c'est-à-dire formé par l'assemblage des noyaux des cellules reproductrices ou gamètes. Le cytoplasme cellulaire renferme des réserves plus ou moins abondantes. Si les circonstances du milieu lui sont favorables, l'œuf va donner un nouvel organisme,… Lire la suite
ENVIRONNEMENT - Droit de l'environnement

Écrit par :  Raphaël ROMI

Dans le chapitre "Protection de la diversité biologique des espèces et des espaces "  : …  de l'environnement) que « les nécessités de préserver le patrimoine biologique » commandent que *certaines espèces animales fassent l'objet d'un listage par des arrêtés du ministre chargé de la protection de la nature pris après avis du Conseil national de la protection de la nature énonçant des protections générales ou partielles (interdiction… Lire la suite
ÉPIZOOTIES

Écrit par :  Bernard TOMA

*Une épizootie est une maladie affectant brutalement un grand nombre d'animaux, dans une région donnée. Elle correspond pour l'animal à ce qu'est une épidémie pour l'homme. Cette définition appelle un certain nombre de commentaires, à la fois pour préciser la terminologie analogue en pathologie humaine et pour… Lire la suite
ÉQUATORIAL MILIEU

Écrit par :  François DURAND-DASTÈSYves GAUTIEREmmanuelle GRUNDMANN

Dans le chapitre "La vie animale"  : …  Si une apparente cacophonie* animale règne dans la forêt, il est très difficile d'en observer les habitants. Néanmoins, ces milieux abritent une extrême biodiversité, seulement égalée par celle des récifs coralliens. Certains scientifiques estiment le nombre d'espèces animales vivant sur Terre entre 2 et 3 millions, d'autres pensent que ce chiffre… Lire la suite
ÉTHOLOGIE

Écrit par :  Odile PETIT

…  illustre à lui seul la diversité de cette discipline. En effet, du gène à l'organisme entier, un *animal est un système qui implique plusieurs niveaux de fonctionnement et il forme avec son environnement physique, biologique et social un système plus large encore. Ainsi, dès le départ, l'éthologie s'est intéressée à la diversité des adaptations… Lire la suite
FAUNE SAUVAGE

Écrit par :  Romain JULLIARDPierre PFEFFERJean-Marc PONSDominique RICHARDAlain ZECCHINI

Essentiellement *connue dans les pays développés par les médias, la télévision notamment, ou par sa présentation dans les musées et les parcs zoologiques, la faune sauvage a encore, dans certaines régions du globe, de plus en plus restreintes il est vrai, une signification qui est loin d'être négligeable et… Lire la suite
FLEUVES

Écrit par :  Lazare BOTOSANEANUPierre CARRIÈRE

Dans le chapitre "L'écosystème des eaux courantes"  : …  depuis assez longtemps l'existence de nombreuses adaptations morphologiques qui caractérisent les *animaux vivant dans les eaux lotiques. Ce sont surtout des adaptations à la vie sur les pierres placées dans un courant assez fort : absence des soies natatoires, aplatissement dorso-ventral, agrandissement des surfaces adhésives, emplacement des… Lire la suite
FORÊTS - La forêt, un milieu naturel riche et diversifié

Écrit par :  Yves BASTIENMarcel BOURNÉRIAS

Dans le chapitre "Les facteurs biotiques"  : …  (Ungulina fomentaria) envahit et élimine de même hêtres et peupliers. L'action des* animaux sauvages est bien connue, notamment par le rôle destructeur qu'ont joué les lapins en Australie ; en Europe même, ils exercent (ou exerçaient avant la myxomatose) une action différentielle en détruisant certaines essences, ce qui du… Lire la suite
HISTOIRE DE L'ÉTHOLOGIE - (repères chronologiques)

Écrit par :  Raymond CAMPAN

… * Isidore Geoffroy Saint-Hilaire utilise pour la première fois le terme « éthologie » dans son sens actuel (étude comparative du comportement animal) pour désigner les descriptions des mœurs des animaux telles qu'elles ont été faites par Aristote, Buffon, Réaumur, G. Leroy ou Lamarck. Dans L'Origine des espèces au moyen de la sélection naturelleLire la suite
HORMONES

Écrit par :  Jacques DECOURTYves-Alain FONTAINERené LAFONT UniversalisJacques YOUNG

Dans le chapitre "Les hormones des Vertébrés"  : …  Chez tous les êtres vivants multicellulaires, et plus spécialement* chez les Vertébrés, une corrélation fonctionnelle entre les divers tissus spécialisés est assurée par des échanges de messages dont les principaux vecteurs sont d'une part l'influx nerveux, et d'autre part des hormones. Le même type d'organisation étant réalisé chez les divers… Lire la suite
INQUILINISME

Écrit par :  Andrée TÉTRY

… *Association groupant des animaux d'espèce différente en fonction d'une exigence d'ordre uniquement spatial sans qu'intervienne une nécessité d'ordre physiologique : une espèce inquiline cherche dans son hôte un abri. Le poisson Carapus (ancien fierasfer) s'abrite dans une holothurie en pénétrant à reculons dans l'orifice cloacal de l'hôte… Lire la suite
INTERSEXUALITÉ

Écrit par :  Katy HAFFEN

…  : la castration chez l'adulte suivie de greffes de gonades ou d'injections d'hormones sexuelles).* Il existe dans le règne animal une grande variété d'intersexués spontanés chez lesquels des modifications profondes se sont exercées à un stade précoce du développement embryonnaire. De nombreux cas ont été décrits chez les Mammifères (porc, vache,… Lire la suite
INVASIONS BIOLOGIQUES

Écrit par :  Alain ZECCHINI

*Affectant îles et continents, les invasions biologiques représenteraient la deuxième cause d'altération de la biodiversité, après la dégradation et la réduction de l'habitat. Provoquées par des micro-organismes, des animaux ou des végétaux, elles sont largement facilitées par les interventions humaines.… Lire la suite
JEU - Le jeu chez l'enfant

Écrit par :  Jean CHATEAU

Dans le chapitre "La spécificité du jeu enfantin"  : …  s'il rappelle des traits psychiques présents chez l'animal, révèle aussi autre chose. Les petits des* animaux supérieurs jouent entre eux ou avec leur mère à la manière des petits d'homme. Comme eux, ils forment parfois des groupes de jeu ; comme eux, ils distinguent la conduite de jeu de la conduite sérieuse ; ils apprennent assez tôt à retenir… Lire la suite
LACS

Écrit par :  Bernard DUSSART

Dans le chapitre "Domaine pélagique"  : …  et métabolismes divers. Le phytoplancton sert de nourriture à de nombreux éléments du zooplancton. *Celui-ci, qui comprend aussi bien des rotifères et divers crustacés (branchiopodes, copépodes) que des larves d'insectes (Chaoborus) ou de mollusques (Dreissena), des méduses (Craspedacusta) ou des protozoaires, requiert… Lire la suite
LANGAGE DES ABEILLES

Écrit par :  Minh-Hà PHAM-DELÈGUE

  *Depuis des siècles, des danses d'abeilles à l'intérieur de la ruche ont été observées. Mais leur signification reste inconnue jusqu'aux travaux décisifs de Karl von Frisch, publiés dès 1927 : Aus dem Leben der Bienen (La Vie des abeilles). Celui-ci découvre que les abeilles communiquent par la danse en… Lire la suite
MANGROVES

Écrit par :  Frédéric BALTZERGeorges MANGENOTGeneviève TERMIERHenri TERMIER

Dans le chapitre "La faune"  : …  *Plus discrète que la flore, car ne comprenant pas de grands animaux, elle est cependant plus riche en espèces, plus diverse, très particulière, et d'un extrême intérêt. Elle est surtout composée de Mollusques, de Crustacés (nombreuses espèces de crabes : crabes militaires Dotilla, crabes violonistes Uca), de Poissons (… Lire la suite
MÉTAMORPHOSE, biologie

Écrit par :  Andrée TÉTRY

… *Le développement indirect est caractérisé par le fait qu'à l'embryogenèse fait suite une phase larvaire : la larve diffère grandement de ses parents, auxquels elle ressemblera à la suite de profondes modifications. Toutefois, les modifications anatomiques et physiologiques qui conduisent à l'état adulte peuvent s'effectuer de deux façons bien… Lire la suite
MIGRATIONS ANIMALES

Écrit par :  Valérie CHANSIGAUDJean DORST

*Bien que très diversement partagée selon les groupes zoologiques, la faculté de se mouvoir est une des caractéristiques fondamentales des animaux. Lorsque des individus ou des populations couvrent de longues distances, sans jamais revenir à leur lieu d'origine, les déplacements sont dits acycliques. Il s'agit d… Lire la suite
MILIEU INTÉRIEUR

Écrit par :  Jean-Paul TRUCHOT

Dans le chapitre "Animaux marins"  : …  On considère habituellement que la vie est née dans la mer.* Plus certainement, l'essentiel de l'évolution des Métazoaires a eu lieu en milieu marin. L'un des arguments les plus convaincants en faveur de cette idée est le fait que tous les grands taxons du règne animal ont des représentants marins actuels et que les espèces présentes d'eau douce ou… Lire la suite
MIMÉTISME, zoologie

Écrit par :  Robert GAUMONT

…  « mime » l'autre), il évoque généralement tous les phénomènes de camouflage que de nombreux* animaux présentent naturellement et grâce auxquels ils échappent aux regards de l'homme. Homochromie et homotypie, déguisements et mimétisme au sens strict sont les quatre mécanismes fondamentaux qui permettent aux animaux de se dissimuler. Ils ont… Lire la suite
MOLLUSQUES

Écrit par :  André FRANC

…  est l'un des plus diversifiés de toute la zoologie, car il englobe plusieurs catégories bien distinctes *d'espèces animales, qui toutes cependant répondent aux mêmes critères fondamentaux. Ces catégories forment pour les Mollusques actuels sept classes d'importance numérique très inégale, que l'on désigne comme Aplacophores, Polyplacophores,… Lire la suite
NUTRITION

Écrit par :  René HELLERRaymond JACQUOTAlexis MOYSEMarc PASCAUD

Dans le chapitre "Nutrition animale"  : …  *L'organisme animal convertit l'énergie potentielle chimique en d'autres formes d'énergie : chaleur, travail mécanique musculaire, travail osmotique cellulaire, énergie chimique inhérente au protoplasme lui-même ou à ses sécrétions, production d'électricité ou de lumière. Les mutations d'énergie satisfont au premier principe de la thermodynamique :… Lire la suite
OCÉAN ET MERS (Vie marine) - Vie pélagique

Écrit par :  Lucien LAUBIERJean-Marie PÉRÈS

Dans le chapitre "Composition"  : …  dans la fixation du dioxyde de carbone et est l'objet de nombreuses recherches. Un panorama *de l'holoplancton animal conduirait à passer en revue les trois quarts des embranchements du règne animal. Le groupe majeur, tant par le nombre des espèces que par le pourcentage qu'il représente dans la biomasse totale, est celui des crustacés. Les… Lire la suite
OCÉAN ET MERS (Vie marine) - Vie dans les grandes profondeurs

Écrit par :  Lucien LAUBIER

Dans le chapitre " La vie dans les grandes profondeurs"  : …  des sédiments. Ces accumulations organiques sont rapidement consommées par les organismes limivores. *Certains animaux utilisent ce signal d'origine géophysique pour maintenir certains biorythmes, notamment la reproduction. Parmi les invertébrés benthiques, les animaux mangeurs de sédiment (limivores) constituent la majorité ; les formes… Lire la suite
ORGANISME VIVANT

Écrit par :  Jean GÉNERMONT

Dans le chapitre "Cellules et organismes"  : …  le milieu extérieur. La structure des algues pluricellulaires n'est pas foncièrement différente. *Un animal est au contraire délimité par une enveloppe, faite de cellules jointives, constituant, même chez un être aquatique, un obstacle physique à la communication entre milieu externe et liquides internes. Il y a deux catégories de ceux-ci,… Lire la suite
ORIENTATION ANIMALE

Écrit par :  Georges THINÈS

Les* phénomènes d'orientation comprennent, dans l'ensemble des conduites animales, toute une série de comportements tendant à permettre à un groupe d'animaux d'atteindre une localisation particulière dans l'espace. Une telle définition n'a toutefois qu'une valeur très générale et risque d'induire en erreur si… Lire la suite
PALÉO-ICHNOLOGIE

Écrit par :  Jean-Claude PLAZIAT

… *Cette branche de la paléontologie étend son domaine à toutes les traces d'animaux fossiles ; cependant l'ichnologie s'adresse plus particulièrement aux traces laissées au cours de l'activité des organismes et non après leur mort, de façon passive. On peut expliciter cette conception de la paléo-ichnologie par la définition suivante : il s'agit de l… Lire la suite
PARASITISME

Écrit par :  Claude COMBESLouis EUZETGeorges MANGENOT

Dans le chapitre "Animaux parasites"  : …  *L'hôte représentant le milieu où vit le parasite, cela implique des rapports de taille : le parasite doit être plus petit (en volume) que son hôte. Les animaux volumineux sont rarement parasites mais par contre sont souvent les plus parasités. Certains embranchements (spongiaires, échinodermes, urochordés) ne comptent pas de formes parasites, chez… Lire la suite
PHÉROMONES

Écrit par :  Charles DESCOINS

Dans le chapitre "Phéromones des animaux invertébrés"  : …  La* présence de phéromones a été mise en évidence dans tout le règne animal, principalement chez les insectes où l'émission de phéromones volatiles, véhiculées par l'air, rend plus faciles l'isolement et l'étude de ces substances. Il n'en est pas de même chez les autres invertébrés, particulièrement ceux qui vivent en milieu aqueux et qui peuvent… Lire la suite
POLAIRES MILIEUX

Écrit par :  Roger COQUEFrançois DURAND-DASTÈSYvon LE MAHO

Dans le chapitre "La vie"  : …  constitue le fort courant marin circumpolaire antarctique qui l'encercle. La vision que l'on a des *animaux polaires est souvent faussée. Ainsi, les manchots sont souvent considérés comme des oiseaux primitifs à cause de leur incapacité à voler. C'est en fait tout le contraire puisqu'ils correspondent à un stade très avancé de l'évolution, leurs… Lire la suite
POPULATIONS ANIMALES (DYNAMIQUE DES)

Écrit par :  Robert BARBAULTJean-Dominique LEBRETON

Pour le biologiste, une* population animale ou végétale est formée par définition d'individus susceptibles de se reproduire entre eux. Celle-ci subit, au cours du temps, des changements incessants liés à la disparition (mortalité, émigration) et à l'apparition de nouveaux sujets (… Lire la suite
PROGÉNITURE, éthologie

Écrit par :  Rémy CHAUVIN

*Le comportement parental (étudié ici spécialement chez les singes) est un ensemble de réactions complexes non seulement entre mère et enfant, et vice versa, mais aussi entre le couple mère-enfant et les autres membres du groupe social. La rupture du lien parental par séparation de l'enfant et de sa mère donne… Lire la suite
PROTÉINES

Écrit par :  Yves BRIANDPhilippe BRIONRené LAFONTJean-Claude MEUNIERPierre VIGNAIS

Dans le chapitre "Les protéines animales"  : …  Les *animaux sont d'excellents fournisseurs de protéines alimentaires : titre élevé en protéines de bonne qualité et absence de toxines. Mais le rendement de transformation des végétaux en protéines par les animaux est faible. Les principales protéines animales se situent dans le tissus musculaire (la viande), dans l'œuf et dans le lait. La viande… Lire la suite
PSYCHOLOGIE ANIMALE ou ZOOPSYCHOLOGIE

Écrit par :  Jacques VAUCLAIR

*La psychologie animale (appelée psychologie comparée dans les pays anglophones) a comme objectif l'étude scientifique du comportement des animaux, de leurs capacités d'apprentissage et de leur intelligence. Son ambition principale est de repérer les différences et les ressemblances existant entre les… Lire la suite
RÉGÉNÉRATION ET CICATRISATION

Écrit par :  Alan H. CRUICKSHANKAndré PARAFCatherine ZILLER

… de la régénération au sens large (à laquelle sera consacrée la troisième partie du présent article).* Beaucoup d'invertébrés peuvent régénérer une partie importante de leur organisme ; chez ces animaux, régénération et cicatrisation vont généralement de pair : la cicatrisation, dans ce cas, est la simple fermeture de la blessure par l'épiderme sous… Lire la suite
REPRODUCTION, biologie

Écrit par :  Henri CAMEFORTJean GÉNERMONTDidier LAVERGNEPhilippe L'HÉRITIER

Dans le chapitre "Le cycle vital des animaux"  : …  Chez *les animaux, la vie végétative se déroule, sauf quelques rares exceptions, en diploïdie, mais les individus, mâles ou femelles, sont sexualisés plus ou moins précocement, selon les conditions du développement… Lire la suite
RESPIRATION

Écrit par :  Pierre DEJOURSAlexis MOYSE

Dans le chapitre "La respiration des animaux"  : …  *Pour les êtres de petite taille, de diamètre inférieur à 1 millimètre, les échanges des molécules d'oxygène et de gaz carbonique entre le milieu et les cellules s'effectuent par diffusion. En effet, les tissus animaux sont perméables aux gaz respiratoires, avec cette particularité que la perméabilité est beaucoup plus élevée pour le gaz carbonique… Lire la suite
REVIVISCENCE

Écrit par :  Andrée TÉTRY

… *Propriété manifestée par certains organismes ou certaines graines de pouvoir, après avoir été desséchés, reprendre une activité à la suite d'une réhydratation. Van Leeuwenhoek a découvert le premier ce phénomène chez des animalcules, en 1704. Actuellement, il est signalé chez les nématodes, les rotifères, les tardigrades, pour le règne animal, et… Lire la suite
ROBOTS

Écrit par :  Philippe COIFFET

Dans le chapitre "La biorobotique non anthropomorphe"  : …  animaux qui présentent tous des fonctionnalités intéressantes et néanmoins quelques handicaps. La *première caractéristique d'intérêt des animaux concerne leur appareil locomoteur qui leur permet, pour un grand nombre d'espèces (les seuls déplacements terrestres étant ici pris en considération), de se mouvoir sur pratiquement toutes les terres… Lire la suite
RYTHMES BIOLOGIQUES ou BIORYTHMES

Écrit par :  Catherine BLAISRené LAFONTBernard MILLETAlain REINBERG

Dans le chapitre "Persistance des rythmes en conditions constantes"  : …  circadienne de 24,18 heures chez des sujets aussi bien jeunes qu'âgés (Czeisler et coll., 1999). *La mise en évidence d'une composante endogène dans les activités périodiques saisonnières nécessite une expérimentation plus lourde et plus longue. Elle requiert des observations sur trois cycles annuels en environnement constant ; les animaux… Lire la suite
SENSIBILITÉ

Écrit par :  Yves GALIFRET

Dans le chapitre "Le problème de la désignation et de la classification des récepteurs"  : …  l'on reste assez haut dans l'échelle zoologique. Les complications commencent lorsqu'on traite des *sensibilités dans l'ensemble du règne animal. Dira-t-on que le lombric « voit » avec ses photorécepteurs épidermiques ou que le poisson-chat « goûte » avec les bourgeons gustatifs qu'il a sur tout le corps, y compris la nageoire caudale ? Cette… Lire la suite
SOCIÉTÉ PROTECTRICE DES ANIMAUX, France

Écrit par :  Bernard VALADE

  *La première société protectrice des animaux fut fondée à Londres en 1824. Deux ans plus tôt, Richard Martin avait fait passer une loi sanctionnant les auteurs de mauvais traitements envers les animaux. La société fondée à Paris en 1845 par les docteurs Pariset et Dumont, et reconnue d'utilité publique le 22 décembre 1860… Lire la suite
SOCIÉTÉS ANIMALES

Écrit par :  Bernard THIERRY

Sous *l'expression sociétés animales, on rassemble les différentes structures de population qui émergent à partir des interactions existant entre congénères. Les associations d'animaux donnent lieu à de multiples formes sociales qui vont du simple regroupement à des organisations complexes s'ordonnant autour… Lire la suite
SUBORDINATION & DOMINANCE HIÉRARCHIQUES

Écrit par :  Marie-France BOUISSOUGeorges LE MASNEJean-Pierre SIGNORET

… les phénomènes de hiérarchie sociale participent de manière fondamentale, dans beaucoup de sociétés *animales (non dans toutes, cependant), à l'adaptation qu'exige la vie en groupe.  Dans un groupe de poulets vivant ensemble depuis quelque temps, on n'observe plus de manifestations d'agressivité si le grain donné aux animaux est suffisamment… Lire la suite
TAXIES

Écrit par :  Gaston RICHARD

Une *des caractéristiques marquantes des animaux est leur activité motrice : mouvements partiels d'une région du corps, mouvements complexes aboutissant aux déplacements d'ensemble par rapport à l'environnement. Cette propriété dérive de l'irritabilité fondamentale du protoplasme, que Claude Bernard a, le… Lire la suite
TELLURIQUE MILIEU

Écrit par :  Roger DAJOZ

Dans le chapitre "Le sol, milieu physique"  : …  profondeur, variable suivant les sols, la température reste à peu près constante. Chaque espèce *animale ayant une température préférentielle, il lui sera possible de la trouver par des migrations de faible amplitude. L'eau contenue dans le sol joue un rôle considérable. L'humidité relative est toujours assez élevée et des valeurs inférieures au… Lire la suite
TUMEURS ANIMALES

Écrit par :  Jean-Charles FRIEDMANNRémi GÉRARD-MARCHANTCharles GOSSE Universalis

Dans le chapitre "Tumeurs et hémolymphopathies des animaux"  : …  *Bien qu'il soit difficile d'obtenir des données statistiques, les résultats des enquêtes illustrent parfaitement l'importance de la pathologie tumorale chez les animaux. Ils mettent aussi en évidence que les fréquences et le type des tumeurs et hémopathies malignes sont sous la dépendance de différents facteurs. Tous les groupes zoologiques,… Lire la suite
VÉGÉTARISME

Écrit par :  Laurence OSSIPOW

Dans le chapitre "Diversité des pratiques"  : …  Ce courant défend un végétalisme radical qui bannit, au-delà de l'alimentation ovo-lacto-carnée, *toute exploitation animale (cuirs, fourrures, ornements, cosmétiques, tests sur cobayes, spectacles, etc.). Ce courant s'inspire des thèses défendues notamment par le philosophe Peter Singer, qui se refusent à toute affirmation d'une différence d'… Lire la suite
VENINS

Écrit par :  Jean-Philippe CHIPPAUXMax GOYFFON

Les *venins sont des sécrétions toxiques produites par de nombreuses espèces animales grâce à une glande exocrine spécialisée, la glande venimeuse. Les animaux pourvus d'un tel système sont dits venimeux. Par définition, ces toxines agissent par voie parentérale, c'est-à-dire par… Lire la suite
VÉTÉRINAIRE MÉDECINE

Écrit par :  Joseph FROGET

…  de somme »), contracté (Littré, 1878) de veheterinus (« propre à porter les fardeaux »). *Il qualifie ce qui a rapport aux soins des animaux. Auparavant, on appelait hippiatre l'homme de l'art s'occupant du bétail ; d'origine grecque, ce vocable s'était substitué au mulomedicus latin. À la croisée des chemins de la médecine… Lire la suite
VIROSES ANIMALES

Écrit par :  Jacqueline VIRAT

On trouve, dans l'étiologie des viroses *animales, des groupes de virus identiques à ceux que l'on rencontre dans les affections humaines ; certains sont les agents de zoonoses, telles la rage, la vaccine, les encéphalomyélites américaines. Ces maladies sont d'autant plus dangereuses que les animaux… Lire la suite
VISION - Vision et évolution animale

Écrit par :  Stéphane HERGUETA

…  aboutir à des nausées... et pour les plus sensibles à des pertes d'équilibre, voire à des chutes. *Quoi d'étonnant donc si l'une des interrogations les plus courantes concernant les animaux est : « Comment voient-ils le monde ? »  Pour savoir ce que les animaux peuvent voir, le premier réflexe consiste à chercher à identifier des yeux, ou… Lire la suite
VOL ANIMAL

Écrit par :  Armand de RICQLÈS

Source* constante d'admiration, le vol animal, et tout particulièrement celui des Oiseaux, a toujours nourri la réflexion philosophique, voire religieuse, de l'humanité et tient une place de choix dans les mythologies classiques comme dans le bagage culturel de tous les peuples. Il n'est pas de phénomène… Lire la suite
ZOO

Écrit par :  Jean-Luc BERTHIER

…  et leur statut (de type privé, municipal ou national), ils ont tous à assumer ce même devoir de* protection des espèces animales. Ils se présentent aujourd'hui comme une option pour tenter de rétablir les populations des espèces les plus menacées.  De tous temps des « ménageries » ont existé. Les animaux – signes de richesse et de… Lire la suite
ZOOLOGIE (HISTOIRE DE LA)

Écrit par :  Valérie CHANSIGAUD

…  grec zôov, « tout ce qui vit et n'est pas plante », et de logos, « discours » : *la zoologie est la science des animaux. De nombreuses disciplines scientifiques ont un rapport avec l'étude scientifique des animaux : anatomie, morphologie, taxinomie, physiologie, embryologie, biologie, génétique, écologie, éthologie, biologie de… Lire la suite

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Médias

Médias de cet article dans l'Encyclopædia Universalis :

Respiration chez un animal aquatique et chez l'homme Pressions partielles du dioxyde de carbone et de l'oxygène Volumes d'air respirés par la truite et par la tortue Système de soutien de différents animaux selon le poids

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