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Écrit par : Jacques METZGER
Dans le chapitre "Réactions de substitution nucléophile du groupe OH" : … d'addition nucléophile, suivi de l'élimination de molécules neutres (réaction 5). Formation d'un* anhydride d'acide. Le nucléophile, dans ce cas, est l'acide lui-même et il faut le modifier pour améliorer son groupe partant ; de nombreux réactifs permettent cette modification, notamment des anhydrides d'acides minéraux (P
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