2. Les techniques adaptées à l'étude des variations d'énergie
• L'analyse thermique simple
L'analyse thermique simple consiste à mesurer, en fonction du temps, la température d'un échantillon placé dans une enceinte, chauffée ou refroidie selon un programme de températures déterminé. Les accidents de la courbe d'échauffement ou de refroidissement mettent en évidence les transformations de l'échantillon donnant lieu à des phénomènes thermiques.
Les applications principales concernent l'établissement des diagrammes de phase ainsi que l'étude de réactions dans l'état solide.
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