ALANINE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  AMINO-ACIDES ou ACIDES AMINÉS

Écrit par : Pierre KAMOUN

Dans le chapitre "Stéréo-isomérie"  : … d'hydrogène et le radical R. Tous, sauf le glycocolle, sont donc actifs sur la lumière polarisée.* L'alanine se présente ainsi sous deux formes, L ou D-alanine, qui sont deux isomères optiques ou énantiomorphes. La forme D possède une structure spatiale analogue à celle du D-glycéraldéhyde qui est le corps de référence, tandis que la forme L… Lire la suite

2.  ÉLASTINE

Écrit par : William HORNEBECK, Ladislas ROBERT

Dans le chapitre "Structure moléculaire"  : … onze fois dans une portion de la molécule. L'hexapeptide proline-glycine-valine-glycine-valine-*alanine a été retrouvé six fois dans un fragment de la tropoélastine résultant d'une digestion trypsique. Ces séquences particulières ont la propriété de former des structures de type coude β et leur répétition résulte en la formation d'une β-spirale… Lire la suite

3.  GÉNÉTIQUE

Écrit par : Axel KAHN, Philippe L'HÉRITIER, Marguerite PICARD

Dans le chapitre "La traduction des ARN messagers, le code génétique"  : … variable, voire indifférent dans le cas des acides aminés codés par quatre ou six triplets (l'*alanine, par exemple, peut être codée par les triplets GC-X, X étant l'un quelconque des quatre nucléotides). Le premier nucléotide est invariant, sauf dans le cas des trois acides aminés auxquels correspondent six codons, où il peut être de deux… Lire la suite

4.  GLUCIDES

Écrit par : Jean ASSELINEAU, Charles PRÉVOST, Fraidoun SHAFIZADEH, Melville Lawrence WOLFROM

Dans le chapitre "Sort de l'acide pyruvique"  : … poussée (effet Pasteur). – L'acide pyruvique peut aussi servir à la production d'un acide aminé, l'*alanine, et d'un α-céto-acide plus complexe, l'acide oxaloacétique (indispensable au fonctionnement du cycle de Krebs, et précurseur de l'acide aspartique). Enfin, l'acétyl-coenzyme A peut servir de point de départ à la synthèse des stérols et à… Lire la suite

5.  PHOTOSYNTHÈSE

Écrit par : Jean LAVOREL, Paul MAZLIAK, Alexis MOYSE

Dans le chapitre "Photosynthèse en C4"  : … amidon par le cycle de Calvin. Le phosphoénolpyruvate est déphosphorylé en pyruvate, transaminé en *alanine qui repasse dans une cellule du mésophylle (flux de carbone de retour, en C3). L'alanine est désaminée en pyruvate dans le mésophylle. Photosynthèse en C4 à enzyme malique, NAD dépendante (Panicum miliaceum… Lire la suite