AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments)

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  SANTÉ - Santé et maladies

Écrit par : Jean-Yves NAU, Henri PÉQUIGNOT

Dans le chapitre "L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa)"  : … La *création de cette dernière résulte, pour beaucoup, de l'affaire dite « de la vache folle » et de son grand retentissement dans l'opinion qui a conduit à une réorganisation complète du dispositif de sécurité alimentaire. En pratique, elle correspond au regroupement et au renforcement des moyens de veille et d'alerte dans le domaine sanitaire et… Lire la suite