ACYL CARRIER PROTEIN (ACP)

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  LIPIDES

Écrit par : Jean ASSELINEAU, Bernard ENTRESSANGLES, Paul MANDEL, Jean-Claude PROMÉ

Dans le chapitre "Acides saturés"  : … que ces intermédiaires étaient liés à une protéine particulière, qu'il a isolée en 1963 et appelée *ACP (du nom anglais acyl carrier protein). L'ACP est une protéine de poids moléculaire voisin de 9 000 contenant une chaîne de pantéthéine-phosphate fixée sur l'hydroxyle d'un résidu de sérine de la partie polypeptidique (tabl. 4) ; cette… Lire la suite