ACTIVITÉ OPTIQUE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  LE BEL JOSEPH ACHILLE (1847-1930)

Écrit par : Dina SURDIN

… *Chimiste français, né à Pechelbronn (Bas-Rhin) et mort à Paris. Après des études à l'École polytechnique de Paris, Joseph Achille Le Bel devient préparateur à l'université de Strasbourg. Il est ensuite l'assistant d'Antoine Balard, puis de Charles Wurtz ; auprès de ce dernier, il a Jacobus Henricus Van't Hoff pour condisciple. Sa famille possédant… Lire la suite

2.  STÉRÉOCHIMIE

Écrit par : Jacques GUILLERME, Charles PRÉVOST

…  stéréochimie ne sera fondée positivement que le jour où l'existence d'isomères différant par l'*activité optique sera reconnue et appellera une interprétation générale. On désigne par activité optique la propriété, découverte en 1815 par Jean-Baptiste Biot, qu'ont certaines solutions organiques de modifier la polarisation de la lumière. Le… Lire la suite

3.  STÉRÉOCHIMIE - Stéréochimie inorganique

Écrit par : Jacques-Émile GUERCHAIS

Dans le chapitre "Isomérie optique"  : … Par *définition, deux isomères qui ont la propriété de faire tourner le plan de polarisation de la lumière soit à droite (dextro, d) soit à gauche (lévo, l) sont dits optiquement actifs. De telles molécules ne possèdent pas de centre de symétrie, de plan de symétrie ni d'axe alterne, c'est-à-dire d'axe correspondant à une rotation… Lire la suite