PANTOTHÉNIQUE ACIDE

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1.  VITAMINES

Écrit par : Marc PASCAUD

Dans le chapitre "Acide pantothénique"  : … La* molécule d'acide pantothénique (de pantos, partout) comporte un dihydroxyacide substitué, l'acide pantoïque, lié à un acide diaminé, la β-alanine. Son dérivé métabolique actif, le coenzyme A (A pour acétylation, Lipmann) détient un nucléotide, l'adénosine, et un mercaptan, la mercapto-éthylamine. Le groupe terminal SH est le site… Lire la suite