MÉVALONIQUE ACIDE

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1.  LIPIDES

Écrit par : Jean ASSELINEAU, Bernard ENTRESSANGLES, Paul MANDEL, Jean-Claude PROMÉ

Dans le chapitre "Cholestérol"  : …  4), sous forme d'acétyl-CoA, conduit au β-hydroxy-β-méthyl-glutaryl CoA. Celui-ci est réduit en *acide mévalonique, grâce à l'intervention d'une enzyme (hydroxy-méthyl-glutaryl-CoA réductase : HMG-CoA réductase) et de sa coenzyme (NADPH2) qui apporte les deux H nécessaires à la réduction. La biosynthèse du cholestérol est étroitement… Lire la suite

2.  STÉROÏDES

Écrit par : Dominique BIDET, Jean-Cyr GAIGNAULT, Jacques PERRONNET, Daniel PHILIBERT

Dans le chapitre "Les stérols"  : … de Cornforth ont montré que les stérols dérivent tous d'une molécule relativement simple, l'*acide mévalonique, bioprécurseur d'un intermédiaire clef, le squalène. Des réactions enzymatiques interviennent ensuite, différentes d'un règne à l'autre, avec des variantes suivant les espèces. Dans le monde végétal, elles conduisent… Lire la suite

3.  TERPÈNES

Écrit par : Guy OURISSON

Dans le chapitre "Biochimie et géochimie des terpénoïdes"  : … une chaîne linéaire conduisant aux acides gras, soit (par condensation ramifiante) l'acide *mévalonique, en C6, dont la décarboxylation accompagnée de déshydratation mène à l'isopenténol. Celui-ci est isomérisé en alcool diméthyl-allylique. Une condensation enzymatique de ces deux constituants (sous forme de pyrophosphates)… Lire la suite